Запеканка картофельная с курицей

Ингредиенты:

- картофель, 7 средних овощей

- 3 столовые ложки сметаны

- 1 луковица

- 300 грамм куриного филе

- сыр, горчичный порошок, специи, соль (по вкусу)

Берется прямоугольная форма для выпечки, смазывается растительным маслом. Лук режется полукольцами, курица – тонкой соломкой. Все солится, приправляется любимыми специями. Картофель нужно очистить, нарезать тонкими ломтиками. В картофель также кладутся специи и сметана, можно вместо нее класть майонез. Мясо на дно формы укладывается в первую очередь, затем на него выкладывают картофель. Сверху все посыпается тертым сыром, блюдо отправляется в предварительно разогретую до 170-180 градусов духовку. Время выпечки – около часа.