Требуется: 350 г рожков , 2- 3 помидора , 20-30 маслин , 2 ст. ложки растительного масла , 1 ст. ложка 3 % уксуса , 1 ч. ложка столовой горчицы, лук-резанец и соль и молотый черный перец по вкусу, зелень.Приготовление соуса. Для приготовления соуса столовая горчица растирается с уксусом, растительным масло, солью и мелко нарезанным луком.Способ приготовления:

Способ приготовления: Для приготовления этого варианта салата количество продуктов берется произвольно, но всех составляющих должно быть одинаковое количество. Молодой картофель варится в «мундире» и после остывания нарезается на небольшие кубики.Молодая зеленая фасоль в стручках варится в слегка подсоленной воде, и потом нарезается на маленькие кусочки. Свежие помид...

Требуется: 350 г кислых сортов яблок , 300 г брусники или 150 г брусничного джема , 150 г некислой сметаны, соль и сахар по вкусу.Способ приготовления: Брусника в этом салате может использоваться цельными ягодами или раздавленная. Если нет, свежей брусники, то можно использовать брусничный джем. Яблоки очищаются от семян и кожуры и натираются на крупной терке. П...

Требуется: 400 г перца, 2 - 3 небольших яблока, 1 репчатая луковица, 2 - 3 дольки чеснока, соус из растительного масла (оливкового) с томатной пастой, лимонный сок, перья зеленого лука, зелень, соль, черный молотый перец по вкусу.Способ приготовления: Сладкий перец промывается и очищается от сердцевинок, после этого заливается на 4 - 5 минут кипятком. После осты...

Требуется: 600 г сладкого болгарского перца , 1/2 стакана домашнего квашеного молока или варенца , 1/2 стакана измельченных ядер грецких орехов , 2 - 3ст. ложки растительного масла, соль, 3-4 зубчика чеснока, черный свежемолотый перец и зелень.Приготовление заправки. Ядра орехов измельчаются до состояния кашицы и смешиваются с кислым молоком, чеснок растир...

Требуется: 500 г отварной рыбы, 1 ст. л. лимонного сока, 100 г свежих помидоров, 70 г свежих огурцов, 350 г картофеля, 150 г майонеза, листья зеленого салата, соль, черный молотый перец, веточки петрушки.Способ приготовления. Для салата используется севрюга или осетр. Рыба отваривается со специями и охлаждается. После этого нарезается небольшими кусочками и слег...

Способ приготовления: В этом варианте салата ингредиенты берутся произвольно. Потребуются свежие спелые помидоры, которые качественно вымываются и нарезаются кружочками или полукружьями. Репчатый лук также нарезается тонкими кольцами или полукольцами и взбрызгивается лимонным соком.Сваренные вкрутую яйца натираются на терке и используются в качестве посыпки. В качест...

Требуется: 400 г зеленого салата , 2 - 3 яблока , 4 ст. ложки майонеза , 2 - 3 ст. ложки сметаны, сок 1/2 лимона (или лимонная кислота), зелень петрушки, соль и сахар по вкусу.Способ приготовления: Сметана и майонез тщательно перемешиваются. Яблоки очищаются от кожуры и семян и натираются на крупной терке, после этого сбрызгиваются лимонным соком (или лимонной ...

Приготовьте 250 г очищенных креветок (можно замороженных), 1 небольшую банку ананасов, несколько листов салата айсберг, половину авокадо, 2 ч. л. лимонного сока, соль и оливковое масло по вкусу.Если креветки вареные, то их нужно остудить и очистить, а если замороженные, то разморозить и слить воду. Нарезаем авокадо без кожуры маленькими ломтиками, сбрызгиваем лимоном, что...

Гречка полезна и взрослым, и детям. Это один из немногих продуктов, в составе которых есть йод. В гречке есть витамины группы В, витамины Е и РР. Содержание полезных минералов и витаминов в этом продукте в среднем в 2 раза больше, чем в других крупах.Большая часть жиров - полинасыщенные, да, вдобавок, растительного происхождения. Следовательно, они благотворно влияют на о...