А полезно ли вообще острое? Есть люди, которые съедают в день по стручку острого перца или по головке чеснока (как их только окружающие переносят?). А есть и такие, кто даже запаха перца не переносит. Пишут, что при приеме острой пищи в организме вырабатывается легкий наркотик, который помогает пережить болевой шок. Отсюда, наверное, и повышение потенции, и улучшение наст...

Сразу скажем, что это не классическая грузинская аджика, которую даже рекомендуют готовить в перчатках, чтобы не обжечь кожу на руках. Аджику по-армянски можно считать более «гуманным» вариантом и для рук, и для желудка, но огня и темперамента в ней тоже более чем достаточно.Аджика по-армянски готовится из следующих ингредиентов: - спелые помидоры - 5 кг - чесно...

Крыжовенный нектар - совершенно дивный напиток с богатой вкусовой гаммой. Его можно использовать для коктейлей, компотов, киселей или пить просто так.Чтобы приготовить крыжовенный нектар, понадобятся: - крыжовник - 1 кг - сахар - 1 стакан - вода - 0,5 лКрыжовенный нектар готовится следующим образом: 1. Переберите и вымойте ягоды крыжовника, тщательно р...

Рецепт засолки крыжовника позволяет заготовить его на зиму в довольно неожиданном виде: его хрустящие ягоды по вкусу напоминают огурцы-корнишоны самой лучшей засолки. Является прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, может использоваться в салатах и винегретах.Рецепт засолки крыжовника требует следующих ингредиентов: - крупные зрелые, но твердые ягоды крыжовника...

Розовое варенье из смородины получается благодаря смешению красной и белой смородины. У него очень приятный вкус и цвет и к тому же масса витаминов.Розовое варенье из смородины варится из следующих ингредиентов: - смесь красной и белой смородины - 1 кг - сахар - 1,5 кг сахара (если ягоды очень кислые (напр., сорта Варшевича) - 1,7 кг) - вода - 2 стака...

Наши предки солили помидоры в бочках. Соленые помидоры в бочке получались на удивление вкусными. Сегодня, когда многие переезжают за город, в собственные дома и коттеджи, неплохо было бы возродить эту традицию, чтобы в течение всего холодного времени года кормить свою семью вкусными помидорами, а главное, без всяких консервантов.Чтобы приготовить на зиму соленые поми...

Маринованная капуста подходит к любому застолью. Это аппетитная, ароматная, и, что немаловажно, полезная закуска. Готовить ее просто, а есть - вкусно.Чтобы приготовить капусту маринованную на зиму нам понадобится: капуста - 2 кг морковь - 2 шт. чеснок - 5 долек масло растительное - 1 ст.л. сахар - 1 стакан соль - 2 ст.л. уксус - 1/3 стак...

Приготовить витаминный салат на зиму несложно. Нам понадобятся овощи, которые есть в осенний период на любом огороде. Эта закуска станет отличным дополнением к вашему столу.Чтобы приготовить кабачковое лечо, нам понадобится: кабачки - 2 шт. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. перец болгарский - 1 шт. помидоры 2-3 шт. ...

Закрыть простую зерновую кукурузу «как в банках» совсем несложно, с такой заготовкой справится и начинающая хозяйка. Ее можно добавлять в салаты, использовать как гарнир к блюдам или есть просто так.Для консервирования кукурузы нам понадобится: зерна кукурузы - 700 г вода - 1 л соль - 1 ст. л. сахар - 2 ст. л.Способ консервирова...

Многие любят молодой консервированный горошек, его подают как гарнир к некоторым блюдам, добавляют в салаты, супы, едят самостоятельно. Всегда лучшим оказывается продукт, приготовленный дома, и выращенный на собственной грядке. Так и с горошком, благо закрыть несколько баночек совсем несложно.Для консервирования горошка нам понадобится: горошек, зерна - 650 г .