Самые древние моллюски, найденные при раскопках стоянок первобытного человека, имеют возраст 100 тысяч лет. Значит, уже тогда люди лакомились такой вкуснятиной. Однако правильнее сказать, они просто добывали еду и ели ее - потому что надо было есть и жить. Гораздо позже оценили вкус этих морских обитателей, а тем более их полезность. В России мода на моллюски пошла ...

Ох, нелегкая это работа - готовить котлету по-киевски. Прежде всего, потому, что из одной курицы получается только две классических котлеты. Ну, ладно, к делу.Для того чтобы приготовить 2 котлеты по-киевски, вам потребуются: - Курица - 1 шт. (Собственно, только плечевая часть. С остальным мясом делайте, что хотите.) - Масло сливочное - 150 г

Бараний окорок с мятой получается потрясающе вкусным и ароматным. Превосходное угощение для праздничного стола. На гарнир можно подать овощи, обжаренные на гриле.Чтобы приготовить бараний окорок с мятой, необходимы следующие ингредиенты:- бараний окорок среднего размера - свежая мята - 200 г - сахар - 2 ст.л. - белое вино - 50 мл - бальзамический уксус...

Услышав, что рыбу можно готовить в маковой панировке, я очень удивилась. Но когда мозги снова «собрались в кучку», поняла, что это блюдо должно быть очень вкусным. Так оно и оказалось. Готовьте и пробуйте.Чтобы приготовить рыбу кижуч в маковой корочке, вам понадобится:красная рыба - 4 филешки с кожей лимон (сок) - 0,5шт. соус соевый - 2ст.л. яйцо (белок) - ...

Вообще-то ювеци называются по-гречески все блюда из тушенного с томатным соусом основного продукта (как правило, это мясо, птица или овощи), который потом перемешивают с отваренными крифараки, посыпают сыром и запекают в духовке. Крифараки, или орзо, - это макаронные изделия в виде пшеничных зерен. Запеканка получается довольно рыхлой и рассыпчатой, а если ее разогр...

Картофель с салом, если перефразировать классика, это близнецы-братья. Правда, тут же в памяти почему-то всплывает третий непременный ингредиент - горилка, но это уже для сугубо мужской компании. Мы же предложим вам дивный рецепт украинской кухни, когда «два в одном» идеально дополняют друг друга, а уж выглядят так, что просто слюнки текут. Получается быстро, необычно и н...

Лещ - это популярная и недорогая рыба. Рецептов ее приготовления множество, подавать такую рыбу можно с любым гарниром, например, неплохо сочетается с рыбой рис с брокколи в мультиварке. Чтобы приготовить леща запеченного с апельсинами нам понадобится:рыба - 1 шт. апельсин - 1 шт. масло сливочное - 100 г уксус - 1 ст.л. соль перецСпособ приго...

Чем только ни начиняют вареники! Предлагаем вам приготовить грибные варенички с крапивой - очень вкусные и по размеру больше напоминающие равиоли.Чтобы приготовить грибные варенички с крапивой, необходимы следующие ингредиенты: для начинки: - 2 луковицы-шалот - 60 г сливочного масла - 200 г листьев молодой крапивы - соль по вкусу - 200 г све...

Свиные отбивные, приправленные смесью специй и обжаренные на сковороде, подаются с сметано-укропным соусом.Чтобы приготовить настоящий шницель вам понадобится:чесночная соль - ? ч.л. мука - ? ст. соль сельдерея - ? ч.л. паприка - ? ч.л. соленая приправа - ? ч.л. перец - 1/8 ч.л. яйцо (слегка взбить) - 1 шт. молоко - 100 мл раст...

Это блюдо может иметь больше или меньше остроты, все зависит от того, будете ли вы использовать крупные или мелкие перцы, а также семечки.Чтобы приготовить рыбу по-тайски с соусом чили нам понадобится:морской окунь - 750 гр.свежий базиликореховое масло - 2 ст.л.рыбный соус - 2 ст.л.чеснок - 2 зубчика (раздавить)тертый имбирь - 2 ст.л.чили - 2 шт. (порезать)перец желтый - ...