Соус-закуска из кабачков со сливами обладает оригинальным пикантным вкусом. Его можно подавать как отдельно, так и в качестве гарнира к птице, мясу и рыбе.Соус-закуска из кабачков на зиму готовится из следующих ингредиентов: - молодые свежие кабачки - 1 кг - сладкий болгарский перец - 350 г - морковь - 200 г - недозрелые сливы - 300-400 г - соль -...

Рецепт маринованных огурцов поможет вам заготовить на зиму отличную закуску, а также готовить массу вкуснейших салатов, для которых нужны маринованные огурчики.Рецепт маринованных огурцов требует следующих ингредиентов: - огурцы - хрен - 2 г - черносмородиновый лист - 2 г - зелень петрушки - 4 г - эстрагон - 3 г - укроп - 3 г - лавровый ...

Соленые помидоры в банках - такая же любимая русская закуска, как и соленые огурцы. Чтобы они получились вкусными, необходимо правильно подобрать ингредиенты. Чтобы заготовить соленые помидоры в банках, понадобятся следующие ингредиенты (на 10-литровый баллон):помидоры - 7 кгукроп - 30 глистья хрена - 30 гпетрушка - 10 глистья сельдерея - 50 гкрасный перец - 1-3 стручкара...

И у нас хозяйки стали любить такое блюдо, как спаржа - некоторое время назад оно считалось экзотикой у нас, но сейчас все больше набирает популярности. Маринованная спаржа станет отличной закуской на любой стол.Чтобы приготовить спаржу маринованную нам понадобится:на 1 литр воды: лимонная кислота - 10 гр. сахар - 30 гр. соль - 30 гр. спаржаСпособ приго...

Маринованные овощи - это не только вкусно, но еще и полезно, так как продукт не подвергается тепловой обработке, а значит, сохраняются все витамины и микроэлементы. Цветная капуста маринованная станет достойным дополнением к любым блюдам на вашем столе.Чтобы приготовить цветную капусту маринованную нам понадобится: цветная капуста вода - 1 л. соль - 2 ст.л....

Необычность рецепта капусты квашеной в банках в том, что в результате капуста получается сладковатой на вкус.Чтобы приготовить капусту квашеную в банках вам понадобится:капуста морковь сахар - 0,5 ст. соль - 2 ст.л. вода - 1 лколичество сахара, соли и воды дано на 3-хлитровую банку капустыКак приготовить капусту квшеную в банках:1. Капусту очистить от ...

Осенью в лесу много опят. Закрыть эти грибы на зиму несложно, заготовка вкусная, ароматная, успех хозяйке обеспечен!Для консервирования грибов нам потребуется: опята - 1 кг соль - 50 г лук репчатый - 1 шт. укроп - немного лавровый лист перец горошкомСпособ консервирования грибов: Опята почистить, промыть, отварить...

Спаржевая (стручковая) фасоль - это полезно и питательно. Сохранить ее на зиму несложно, заготовки можно использовать для приготовления первых блюд и салатов, а также подавать фасоль в качестве гарнира или готовить с ней овощное рагу.Для консервирования спаржевой фасоли нам потребуется: спаржевая фасоль - 2 кг вода - 2 л соль - 1,5 ст. л.

Для этого рецепта нам понадобятся крепкие, плотные, мясистые овощи, желательно небольшого размера. Томаты должны быть одной спелости, равномерно окрашенные, без повреждений.Для консервирования помидоров (томатов) без уксуса нам понадобится: помидоры, сколько войдет в трехлитровую банку сахар - 5 ст. л. соль - 2 ст. л. без горки лимонная кис...

Сыр, конечно, продукт холестериновый. Его не рекомендуют при атеросклерозе, болезнях почек и высоком давлении. Правда, категорически не запрещают. Совет звучит так: «Не ешьте слишком много сыра». Интересно, а что можно есть «слишком много»? Похоже, только капусту. И знаменитости любили сыр. Гиппократ говорил, что сыр силен, горячит и питателен. Брилья-Саварен -...