Еще один рецепт приготовления действительно интересной картофельной запеканки с очень вкусной и нежной мясной начинкой! Давно известно, что свинина просто отлично сочетается с картофелем, и данный рецепт тому яркое подтверждение!Вкусно, сытно и безумно ароматно! Блюдо, которым можно приятно удивить любого гурмана!Чтобы приготовить запеканку из картофеля и свинины, вам пон...

Сколько сегодня существует различных видов гарниров - всех и не сосчитать! Однако нужно заметить, что не всегда выбранный нами гарнир идеально сочетается с тем блюдом, для сопровождения которого мы его приготовили!Но не в этот раз! Нужно сказать, что сочетание курицы и картофеля практически в каждом случае является очень гармоничным и удачным. Именно поэтому предлагаем ва...

Котлета по-киевски является одной из самых популярных котлет.Мы с вами уже готовили котлеты по-киевски по классическому рецепту. И рецептов таких котлет существует несколько десятков, с различными начинками, из куриного филе, из свинины и пр. Но прогресс не стоит на месте. И тут кулинары придумали упрощенный вариант приготовления котлет по-киевски, при этом сохранив вкус...

Если б вы знали, с каким удовольствием пишу я этот рецепт! Я ведь 40 лет прожила в Средней Азии. В детстве - в Киргизии, потом - в Узбекистане.Сколько там вкусностей! Лагман - только одно из обалденно вкусных блюд. Это поэзия и сказка Шахеризады. Я вот тут стащила из Интернета картинку, как делают лапшу на лагман, авось не убьют. Своих фотографий у меня нет. Только память...

Существует множество рецептов приготовления блюд из небольших отбитых кусочков мяса. В разных странах их называют по-разному - крученики, свиные рулетики, зразы мясные, «огурчики по-тираспольски», мясные «пальчики» и так далее.Чаще всего готовят их из свинины, используют окорок или корейку. Мясо отбивают кухонным молотком и заворачивают внутрь различного рода начинку, за...

Тефтельки «Валентин» - это праздничное, нарядное и очень вкусное блюдо, которое станет истинным украшением любого стола!Готовятся быстро и легко, а результаты превышают все предвкушающие ожидания!Однако шарики - это все-таки больше фуршетный вариант, с их подачей на шпажках. А вот для повседневного обеда (по этому же рецепту) вы запросто можете приготовить не ме...

Чеченская кухня дарит нам простые, но очень вкусные и питательные блюда. Основой кухни является мясо - баранина, говядина и птица. Сегодня мы поделимся с вами одним из главных блюд чеченского народа - жижиг галнаш, которое представляет собой галушки с мясом и острым чесночным соусом.Чтобы приготовить жижиг галнаш вам понадобится:мясо (говядина или баранина) - 1-2 кг ...

Родиной спаржевой фасоли считается Южная Америка. Однако со временем данная культура была привезена во Францию, где местные жители стали выращивать её в больших количествах и экспериментировать в приготовлении различных блюд. Именно благодаря этому спаржевую фасоль называют французской. Изначально эту фасоль выращивали для получения фасолинок, но спустя некоторое время ст...

В рецепте есть бальзамический уксус и бальзамическая карамель. Что это такое? Бальзамический уксус… Слышите однокоренные слова? Бальзам - лекарство и бальзамирование - не к столу будь сказано. У уксуса и впрямь сильное антимикробное действие и его использовали для обработки ран и дезинфекции во время чумы. А позже открыли его кулинарную способность. ...

Творог - удивительный продукт и практически не имеет никаких противопоказаний. Творог отлично сочетается с  зеленью, фруктами и овощами.Но употребление очень жирного творога может вызвать проблемы с поджелудочной железой. В день лучше не есть более 150 г жирного творога.Если сделать запеканку с творогом, но без муки и манки, то она будет супердиетической.Для того, ч...