Диетическая творожная запеканка

Творог — удивительный продукт и практически не имеет никаких противопоказаний. Творог отлично сочетается с  зеленью, фруктами и овощами.

Но употребление очень жирного творога может вызвать проблемы с поджелудочной железой. В день лучше не есть более 150 г жирного творога.

Если сделать запеканку с творогом, но без муки и манки, то она будет супердиетической.

Для того, чтобы приготовить диетическую творожную запеканку вам потребуется:

творог обезжиренный — 1 кг
яйца — 7 шт.
сушеная вишня, клубника, изюм ( или другие сухофрукты) — по горсти
сахар — по вкусу
ванилин — 1 пакетик
подсолнечное масло

Как приготовить диетическую творожную запеканку:

1. Взбейте яйца. Соедините все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте противень подсолнечным маслом, выложите тесто. Выпекайте 40 мин. Ориентир — не спичка (тесто остается мокрым), а золотистая корочка и отставание запеканки от стенок противня. Ешьте в охлажденном виде, если дотерпите.
Приятного аппетита!