Напитки

Прекрасным дополнением к любому приему пищи станут приготовленные собственноручно напитки. Приготовив их самостоятельно, вы можете быть уверенны в их приятном вкусе и питательности. Именно домашние напитки ускоряют пищеварение, благодаря им вы почувствуете себя сытыми, полными сил и энергии. Помимо этого, ими можно неплохо украсить праздничный и повседневный стол.

Как правило, в основу рецептов домашних напитков входят различные фрукты и ягоды, а также некоторые овощи. Очень часто ингредиентами домашних напитков становятся какао, яйца и шоколад, молоко, мед и сахар. Особенно питательными являются напитки, приготовленные из свежих фруктов и овощей, то есть соки с добавлением сиропов, ведь они содержат витамины, органические кислоты и очень много сахара в натуральном виде.

Существует огромное количество рецептов напитков, которые классифицируют в зависимости температуры подачи, ингредиентов и прочего. Это и всевозможные соки, коктейли, компоты, чаи, сиропы, ликеры и множество других. Одной из самых базовых характеристик классификации напитков является содержание в них алкоголя. Совершенно логично, что бывают они алкогольные и безалкогольные. В свою очередь алкогольные разделяют на собственно алкогольные и слабоалкогольные, содержащие 1,5-6 процентов спирта. К сильному алкоголю относят водку, виски, ром, бренди и многое другое. Еще одним важным элементом различия алкогольных напитков является количество сахара и сиропа в их составе. Также существует множество видов слабоалкогольных напитков, но будьте с ними осторожные – т.к., как правило они очень токсичны.

Большинство алкогольных напитков употребляют в охлажденном виде, однако и у этого правила есть исключение. Хотелось бы заострить ваше внимание на алкогольных напитках, которые подают горячими. К ним принадлежат глинтвейн, пунш, грог. Они обладают прекрасными согревающими свойствами и неплохо помогут при простуде, однако не переусердствуйте с ними.

Большинство напитков из натуральных продуктов не только очень вкусные, но и полезные, так как в них сконцентрировано большое количество не только витаминов, но и минеральных солей и кислот. Это прежде всего свежевыжатые ягодные и фруктовые соки, вина и настойки.

Особо полезными являются и минеральные воды, ведь в их состав входят минеральные соли (в значительном количестве). Именно это делает их незаменимыми при лечении проблем с пищеварительной системой. На нашем сайте вы сможете найти универсальные и очень полезные рецепты напитков не только на праздники, но и для повседневного употребления.