Итальянская паста с фаршем

Приветствуем всех, кто хочет стать профессиональным кулинаром! На нашем сайте есть немало полезных и любопытных фактов на тему итальянская паста с фаршем быстро. Но, если нужной информации про итальянская паста с фаршем не было вам показано ниже - рекомендуем использовать для этой цели поиск.

Индейка со шпинатом в сладком перце

Фаршированный перец - это всегда необычайное лакомство. Сегодня я буду готовить новое блюдо - индейку со шпинатом в сладком перце. Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая сейчас живет в Лас-Вегасе. Перец, фаршированный индейкой, шпинатом и фетой, получается очень вкусным, сочным и ароматным. Для приготовления этого блюда потребуются продукты, которые можно приоб...

Грибные котлеты с овощами и говядиной

В рецепте используется итальянский соус - песто. Для него в мраморной ступке толкли деревянным пестиком базилик, соль, чеснок, оливковое масло первого отжима, семена пинии и сыр пекорино, сделанный из овечьего молока. Пиния - хвойное дерево, итальянская сосна. Ее семена в 3-4 раза крупнее кедровых орешков. (Буратино, он же Пинокио, был сделан из полена пинии.) В бол...

Суп минестроне с овощами

Устали от стандартных и неинтересных рецептов? Тогда представляем вашему вниманию оригинальный и очень аппетитный супчик, рецепт которого позаимствован у одной из лучших кухонь мира!Суп минестроне с овощами - это настоящая итальянская мечта: вкусный, легкий, ароматный! То есть, все по высшему разряду! Поверьте, таким блюдом можно покорить сердце не одного гурмана!И не сто...

Суп с фрикадельками по-итальянски

Итальянская кухня имеет множество поклонников по всему миру. И это не удивительно, ведь помимо вкусовых качеств она отличается ещё и полезностью. Италия славится изумительными рецептами приготовления макаронных изделий, наваристыми супами и множеством блюд из морепродуктов. Немаловажную роль в итальянской кухне играют сыры. Макароны с сыром или паста, салаты, закуски и да...

Паста с белыми грибами в сливочном соусе

Паста, как и пицца, - национальное блюдо итальянцев. Паста в переводе означает тесто, поэтому в Италии все изделия, приготовленные из твердых сортов пшеницы, - это паста. В России это название не прижилось, потому что макаронные изделия у нас изготавливались преимущественно из мягких сортов пшеницы. Настоящие макароны - паста у итальянцев, отличаются от обычно...

Домашняя паста с сырным соусом

Наверное, никому уже не нужно объяснять, что у итальянцев пастой называются макаронные изделия, которые готовятся и подаются с самыми разнообразными добавками, чаще всего с сыром. В данном рецепте наряду с популярным сыром пармезан используется итальянский сыр фонтина, который превосходно плавится. Впрочем, его можно заменить другими сортами, например, таледжо или грюйеро...

Тальятелле с белыми грибами

Тальятелле - это разновидность лапши, классическая итальянская паста, которая популярна во всем мире.Тальятелле - паста Болоньи, которую подают с соусом болоньезе чаще всего. Углубившись в историю, можно узнать, что тальятелле были изобретены еще в эпоху Возрождения. Но хотя история возникновения тальятелле уходит в века, в нашей стране она стала популярна не так уж и дав...

Лазанья с курицей и шампиньонами

Практически любое блюдо итальянской кухни, будь то пицца, паста или лазанья, содержит в своем рецепте сыр. Чаще всего это моцарелла или пармезан. Пармезан или, как он называется по-итальянски, Пармиджано Реджано (итал. Parmigiano Reggiano), — это известнейший всему миру итальянский сыр твердых сортов. А именуется он так потому, что изначально производился всего в нескольк...

Томатная лазанья со шпинатом

Итальянская пицца уже давно стала для нас обыденностью, суши тоже теряют статус экзотического блюда, а вот лазанья в нашей стране все еще считается диковинным иностранным блюдом. Бытует мнение, что попробовать настоящую лазанью можно только в Италии или, в крайнем случае, в итальянском ресторане. Конечно, существуют некоторые тонкости приготовления этого блюда, которые не...

Арабская лазанья

Блюда из слоев теста или макаронных изделий, которые чередуются слоями с мясом или фаршем, овощами, сыром и пр., встречаются во многих национальных кухнях. Наибольшую популярность завоевала итальянская лазанья. Но у нас сегодня в меню - не итальянская, а арабская лазанья, в которой важную роль играет соус бешамель.Бешамель — это знаменитейший базовый французский соу...

Мы верим, что кулинарное дело всем по плечу.