Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Ризотто с креветками и грибами
Ризотто с креветками и грибами
Ризотто - это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.Стоит отметить, что ризотто - это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигну...
Смотреть полностью
Мясо со шпинатом
Мясо со шпинатом
Не всем известно, что  родиной шпината является Персия. В Европу же этот полезнейший овощ попал в эпоху так называемого «хмурого средневековья». Однако вначале шпинат применялся лекарями как легкое слабительное, а вот после того как обнаружили его  питательные свойства, он начал использоваться и в кулинарии.Ученые выяснили, что шпинат содержит огромное количество необходи...
Смотреть полностью
Спагетти со шпинатом и курицей — быстрый рецепт
Спагетти со шпинатом и курицей — быстрый рецепт
Кто же не любит пасту? Разнообразие ингредиентов в пасте всегда меняет ее вкус. Попробуйте приготовить спагетти со шпинатом и курицей - мои домашние съели ее очень быстро. В следующий раз буду готовить больше! Паста со шпинатом и курицей недолго готовится, а при подаче выглядит как истинно ресторанное блюдо. Начинаем?Чтобы приготовить спагетти со шпинатом и курицей вам по...
Смотреть полностью
Пельмени со шпинатом и творогом
Пельмени со шпинатом и творогом
Пельмени - блюдо, которое знакомо всему миру, а особенно неженатым мужчинам, которые не умеют или не любят готовить. И только немногие мужчины (как, впрочем, и  женщины) наслаждаются сочным и вкусным блюдом, приготовленным в домашних условиях по традиционным канонам рецептуры. Большинство же почему-то просто довольствуется замороженными полуфабрикатами из соседнего магази...
Смотреть полностью
Вареники со шпинатом и курицей
Вареники со шпинатом и курицей
Вареники - это одно из самых популярных и любимых блюд у славянских народов. При этом сегодня существует множество аналогов их приготовления в кухнях самых разных стран мира - начиная от казахских мантов и заканчивая китайскими вонтоновами. Но все-таки вареники считаются исконно украинским национальным блюдом.Готовятся же они везде практически одинаково - прес...
Смотреть полностью
Рецепт вареничков с квашеной капустой
Рецепт вареничков с квашеной капустой
Кто-то любит кулинарные эксперименты, кто-то относится к ним с опаской - ведь неизвестно, что может получиться из продуктов, про которые мы раньше только в книжках читали да по телевизору смотрели. Иной раз посмотришь на заморское кушанье, и вроде все просто замечательно, а начинаешь есть… Нет, попробовать, конечно же, надо, хотя бы для общей эрудиции и чтобы потом так не...
Смотреть полностью
Яичница со шпинатом и розмариновыми сухариками
Яичница со шпинатом и розмариновыми сухариками
Яичница - это идеальный вариант для завтрака. По мнению некоторых диетологов, яйца считаются тяжелым продуктом, потому как в них содержатся жиры. Однако не все с таким мнением согласны. Белок яйца - просто совершенный продукт питания. Что же касается желтков, то жиров содержится не более 5 г в одном желтке, к тому же они сочетаются с лицетином. А в домашних яйцах во...
Смотреть полностью
Запеканка из макарон и брокколи
Запеканка из макарон и брокколи
Запеканка из макарон и брокколи - очень интересный и необычный вариант для вкусного субботнего завтрака или обеда. Само блюдо готовится очень просто и быстро, а самое главное - из любимых продуктов!Поверьте, такая запеканка не только разнообразит ваше повседневное меню, но и создаст за столом праздничное настроение!Чтобы приготовить запеканку из макарон и брокколи, ...
Смотреть полностью
Запеченная курятина со свежими овощами на обед
Запеченная курятина со свежими овощами на обед
Запеченная курятина с овощами — это азиатское блюдо, которое не просто вкусное, но и содержит множество полезных веществ. Курятина запекается в фольге без жира, поэтому не приведет к появлению лишнего веса, даже если ее часто употреблять. Курятина, как известно, богата белком, который очень легко усваивается, а сельдерей, морковь и горох обеспечивают организм многими вита...
Смотреть полностью
Запеканка картофельная с грибами и куриным фаршем
Запеканка картофельная с грибами и куриным фаршем
Среди огромного разнообразия вкуснейших блюд из картофеля особое внимание следует уделить запеканкам. Казалось бы, ну что такого необычайно вкусного, нового и супер аппетитного можно придумать из знакомого абсолютно всем продукта? Поверьте мне на слово, картофель - это не только пюре, фри или один из ингредиентов супа! И сегодня вы сможете убедиться в этом лично! Готовим ...
Смотреть полностью