Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Диетический омлет
Диетический омлет
Рецепт приготовления диетического омлета интересен тем, что готовится он из белков и содержит минимум углеводов и жиров, так ненужным худеющим людям и диабетикам.Количество порций: 1 Время приготовления: 15 мин. Калорийность: Низкокалорийный Калорий в одной порции: 155 ккалЧтобы приготовить диетический омлет вам понадобится:белки 2-х яицмолоко - 2 ст.л.п...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с солеными грибами
Капуста тушеная с солеными грибами
Думаю, что каждая хозяйка, в особенности те, кто имеет семью хотя бы из двух человек, практически каждый день сталкивается с проблемой приготовления еды. Ну, может, это не совсем проблема, но думаю, что смысл понятен: что бы такое завтра приготовить? Помню, бабушка приготовит большую кастрюлю борща, и все  - свободна на весь день и как-то все довольны, никто не жалуется. ...
Смотреть полностью
Плов с сушеными грибами
Плов с сушеными грибами
Наверняка есть хозяйки, которые не используют сушеные грибы для приготовления тех или иных блюд. Не спорю, что в наше время не проблема достать и свежие грибочки, благо прилавки современных магазинов ими переполнены - «ешь, не хочу». Но все равно некоторых грибов вы не найдете, а они иногда просто незаменимы. Я не отказываю себе в удовольствии засушивать грибы летом...
Смотреть полностью
Курица с ананасами в сметанном соусе
Курица с ананасами в сметанном соусе
Есть рецепты, требующие строгого их соблюдения, чтобы получилось вкусное блюдо. Рецепт курицы с ананасами в сметанном соусе, впрочем, как и большинство других рецептов, разрешает отступать от приготовления по жестким правилам, давая возможность хозяйкам проявить свою фантазию или подкорректировать рецепт в соответствии со своим бюджетом. Например, вместо окорочков можно в...
Смотреть полностью
Тушеный картофель с креветками
Тушеный картофель с креветками
Тушеный картофель с креветками - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. У американцев существует много его вариантов. Например, креветки можно заменить мягкими кукурузными зернами, треской с помидорами и другими добавками.Чтобы приготовить тушеный картофель с креветками, понадобятся следующие ингредиенты:- картофель - 250 г - креветки в собственном соку - 1 б...
Смотреть полностью
Капуста тушеная в молоке
Капуста тушеная в молоке
Тому, кто не любит молока, сразу скажу, что не стоит пугаться его присутствия в этом рецепте. Я ведь тоже не большая его любительница, особенно в такого рода блюдах. Ну, торты, пироги, блины всякие, это понятно. А вот, когда мама сказала, что будет готовить капусту тушеную в молоке, то я прямо обомлела, что это за такое. Сразу предупредила, чтобы мне готовили что-то отдел...
Смотреть полностью
Китайские голубцы
Китайские голубцы
Нет, голубцы - это явно не китайское блюдо, однако его запросто можно разбавить маленькими кулинарными хитростями из восточной кухни!Нужно заметить, что данное блюдо можно готовить не только с курицей. Так, вы запросто можете использовать в качестве начинки и свинину, и консервированный тунец или же вообще сделать их без мяса!Главной же особенностью и акцентом этого блюда...
Смотреть полностью
Тажин из баранины с тыквой и курагой
Тажин из баранины с тыквой и курагой
Если вы являетесь поклонником изумительной восточной кухни, то кушанье, о котором я расскажу сегодня, непременно станет одним из ваших любимых.Тажин - одно из блюд марокканской кухни, которое пользуется большой популярностью, как на территории самой страны, так и за ее пределами. Вкуснейшее кушанье, напоминающее густое рагу, готовят в специальной посуде, имеющей идентично...
Смотреть полностью
Куриная отбивная с сыром
Куриная отбивная с сыром
Наверняка в запасе у каждой хозяюшки имеется десяток-другой этаких чудных рецептов, которые пригодятся на все случаи жизни. Такие рецепты, как правило, являются нашими помощниками при острой нехватке времени: например, когда мы не успеваем приготовить обед или неожиданно нагрянули гости. Хотя может быть и так, что просто захочется чего-то вкусненького, но простого и быстр...
Смотреть полностью
Тальятелле с белыми грибами
Тальятелле с белыми грибами
Тальятелле - это разновидность лапши, классическая итальянская паста, которая популярна во всем мире.Тальятелле - паста Болоньи, которую подают с соусом болоньезе чаще всего. Углубившись в историю, можно узнать, что тальятелле были изобретены еще в эпоху Возрождения. Но хотя история возникновения тальятелле уходит в века, в нашей стране она стала популярна не так уж и дав...
Смотреть полностью