Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Плов с томатной пастой
Плов с томатной пастой
Предлагаю вам рецепт вкусного и нежного плова с телятиной с добавлением томатной пасты. Очень простой в приготовлении и нежный плов, который любят в моей семье. Дети тоже едят его с удовольствием, потому что мясо получается сочным и мягким. Этот плов вы можете приправить специями по вашему вкусу. Хорошо сочетаются с пловом салаты из свежих овощей.Чтобы приготовить плов с ...
Смотреть полностью
Котлеты из лососевого фарша
Котлеты из лососевого фарша
Блюдо, о котором я расскажу вам сегодня, вряд ли подойдет для ежедневного меню в силу не очень-то дешевой стоимости необходимых для его приготовления продуктов, зато на праздничном столе оно будет смотреться просто изумительно! Согласитесь с тем, что праздники в нашей жизни случаются далеко не каждый день, и эти дни обязательно должны быть особыми, не похожими на все оста...
Смотреть полностью
Омлет с сырной начинкой
Омлет с сырной начинкой
Омлет с сырной начинкой - это такой рулетик с сыром внутри. Замечательный, а главное, очень быстрый, вкусный и сытный завтрак. Можно вместо майонеза положить сметану, получится не менее вкусно и аппетитно. Можно добавить также ваши любимые пряности (тмин, кориандр, мускатный орех и пр.)Количество порций: 1 Время приготовления: 15 мин. Калорийность: Среднекало...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с картофелем и свининой
Капуста тушеная с картофелем и свининой
Долго думала, чем таким интересным с вами поделиться, а то как-то долго ничего не публиковала. Листала, листала свою записную книжку, ничего подходящего. Потом подумала, что рецепт капусты со свининой, может, и не будет ни для кого новинкой, но обязательно кому-то да пригодится, тем более, что каждая из нас готовит ее по разному, а кто-то и вовсе никогда не готовил и не п...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с фасолью и морковью.
Капуста тушеная с фасолью и морковью.
А ведь и вправду все гениальное просто, в том числе и в кулинарии! В кулинарии вкусное блюдо может состоять всего из нескольких, но правильно подобранных ингредиентов. Вот и получается, что и просто, и в результате очень вкусно. Как, к примеру, рецепт тушеной капусты, который я вам сегодня хочу предложить. Уверена, что все, что нам нужно для приготовления этого блюда, ест...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с рисом и помидорами
Капуста тушеная с рисом и помидорами
Ни для кого не секрет, что самым популярным гарниром ко многим любимым блюдам является картофель. Второе место в рейтинге занимают макароны или паста, как принято их именовать на новомодный манер. Ну а третью ступень занимают различные каши. Все это, конечно, очень вкусно и полезно, но почему бы не отойти от общепринятых правил и не подать к аппетитным отбивным что-нибудь...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с черносливом и мясом
Капуста тушеная с черносливом и мясом
Для того, чтобы превратить знакомое всем кушанье во что-то новое и необычное, нужно совсем немного - всего лишь капелька вашей фантазии и желание поэкспериментировать! Если вы любите тушеную капусту, то обратите внимание именно на этот рецепт. Небольшое количество ароматного красного вина и несколько лакомых черносливинок придают тушеной капусточке именно ту восхити...
Смотреть полностью
Цветная капуста тушеная с овощами
Цветная капуста тушеная с овощами
Впервые я приготовила цветную капусту в кляре, это, наверное, самый распространенный вариант ее приготовления. Не всегда же готовить биточки и котлеты, иногда хочется и разнообразия. Возможно, кому-то капуста в кляре покажется менее питательной и вкусной, но не стоит забывать и о том, что блюда из овощей обязательно должны присутствовать на нашем столе, в этом нуждается н...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с белыми грибами
Капуста тушеная с белыми грибами
Смело могу сказать, что тушеная капуста занимает не последнее место в моей жизни. Моя бабушка постоянно готовила ее по поводам и без них. Как хлеб на столе, так и тушеная капуста. Конечно, сейчас-то уже огромное количество вариантов ее приготовления, а у бабушки была просто тушеная капуста. Она добавляла самые простые и доступные продукты, а именно морковь, лук, может, пе...
Смотреть полностью
Морковные котлеты
Морковные котлеты
Такие котлеты станут хорошим полдником для детей или послужат оригинальным гарниром. Готовить морковные котлеты просто, времени требуется минимум, продукты - самые простые.Чтобы приготовить морковные котлеты, нам понадобится: морковь - 1 кг манная крупа - половина стакана сахар - 1 ч. л. соль - по вкусу растительное масло .
Смотреть полностью