Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Солянка в горшочках готовится быстро и получается вкусной и сытной. Это густое, питательное блюдо можно есть и в горячем, и в холодном виде, сразу после приготовления или на следующий день - когда солянка настоится, она получается еще вкуснее.Чтобы приготовить солянку в горшочках, понадобятся следующие ингредиенты: - готовый бульон из мяса или птицы - по 200 г в...
В горшочках все блюда получаются вкуснее, чем в обычной кастрюле. Вероятно, ученые объяснили бы это с помощью своих формул, нам же, потребителям, а попросту говоря, едокам, все эти научные теории не нужны, когда на столе стоит горшочек с замечательно вкусным пловом.Чтобы приготовить плов в горшочках, понадобятся следующие ингредиенты (расчет дается на один горшочек емкост...
Лазанья — визитная карточка итальянской кухни. Она представляет собой очередное «макаронное» блюдо в форме плоского прямоугольника или квадрата, состоящего из слоев тонкого пресного теста, чередующихся с мясной начинкой (в большинстве случаев) и нежным соусом бешамель.При этом тесто для лазаньи и вправду готовят из той же муки, что и для макарон (т. е. из муки лишь тверд...
Мясо по-французски в фольге - изысканное блюдо, которое не только быстро утолит голод, но и подарит замечательные вкусовые ощущения. Готовить его сравнительно быстро и несложно, хотя, конечно, не так просто, как это делали наши далекие предки.Первобытные люди ели просто сырое мясо, но со временем, быть может, благодаря счастливому случаю, его стали поджаривать на ...
Наверное, все любят макаронные изделия, а если они идут с начинкой - получается очень и очень вкусно. Вот и я недавно готовила каннелонни со шпинатом и рикоттой. Рецепт приготовления достаточно необычен, но результат стоит того. Данный рецепт приготовления рассчитан на 2 порции.Чтобы приготовить каннеллони со шпинатом и рикоттой, нам потребуются следующие ингредиент...
Куриное мясо - безумно вкусный, полезный и очень диетический продукт! Стоит отметить, что курица считается самой эффективной заменой таким видам мяса, как свинина или баранина. Это отличнейший источник белка и незаменимых аминокислот, что ко всему прочему содержит сравнительно малое количество калорий (в пределах от 164 до 241, в зависимости от части тушки). При это...
Ризотто — это классическое итальянское блюдо, которое, как и паста или пицца, является одним из ярчайших представителей итальянской кухни. У ризотто нет единого рецепта. Основой ризотто является рис, остальные же компоненты могут быть практически любыми — что найдете в холодильнике. Не забудьте только про вино и сыр, без них итальянское блюдо у вас не получится. Мой рецеп...
Одни отдают предпочтение обезжиренному молоку, другим же, наоборот, больше нравятся жирные сливки, а кто-то вообще терпеть не может любую молочную продукцию. Однако ее употреблять просто необходимо!Стоит отметить, что самый верхний слой, что образуется на молоке, и есть те самые вкусные сливки. По сути, это просто жир, что содержится в молоке, но так как он легче остальн...
Не каждый день увидишь, как десятилетний ребенок съедает овощной пирог-запеканку и еще просит добавку. В прошлые выходные именно это сделал мой племянник, который с удовольствием съел две порции. Рецепт домашней овощной запеканки достаточно прост в приготовлении, а сама запеканка получается очень полезной и сытной. Рецепт рассчитан на 4 порции.Чтобы приготовить овощной пи...
Лагман это блюдо, пришедшее к нам из средней Азии, принесшее с собой интересное сочетание специй, мяса и лапши. Многие хозяйки спорят о том, что представляет собой лагман — суп или самостоятельное второе блюдо? На самом деле все зависит от рецепта лагмана и способа его подачи. Лагман по узбекски — это очень вкусный и сытный суп из лапши, мяса и овощей, которые очень прост...