Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Куриные ножки с медом и чесноком
Куриные ножки с медом и чесноком
Куриные ножки с медом и чесноком, на мой взгляд, один из лучших вариантов для приготовления куриного мяса. У вас просто не будет возможности приготовить их неудачно, особенно в сочетании с медом и чесноком, будь то крылышки или ножки. Продукты, входящие в состав этого блюда, довольно просто найти в магазинах, и времени на приготовление этого блюда уйдет совсем немного. А ...
Смотреть полностью
Зразы с мясом по-литовски
Зразы с мясом по-литовски
Если говорить по-простому, зразы - это котлетки, фаршированные чем-либо. Блюдо очень широко распространено в белорусской, украинской и литовской кухне. Готовятся они с небольшими отличиями, и сегодня мой выбор пал именно на литовские зразы. Зразы по-литовски готовятся с картофельным тестом, а внутрь мы будем класть мясной фарш, причем предпочтение стоит отдать ...
Смотреть полностью
Рецепт омлета Омусоба
Рецепт омлета Омусоба
Предлагаем вам рецепт омлета Омусоба. Мало того, что этот японский омлет с начинкой из лапши очень вкусен, он еще и потрясающе красиво смотрится. Недаром это одно из самых популярных блюд в Японии, которое подают в любом семейном ресторане или пивной.Количество порций: 4 Время приготовления: 25 мин. Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: ...
Смотреть полностью
Острые куриные ножки
Острые куриные ножки
Куриные ножки, кожа которых пропитана лимонным соком и смесью специй, придадут вашему легкому обеду особую, ни с чем несравнимую, пикантность.Чтобы приготовить острые куриные ножки вам понадобится:лимонный сок (свежий) - 2 ст.л. куркума молотая - 2 ч.л. паприка - 1 ч.л. чеснок (измельчить) - 1 зубчик соль - ? ч.л. гарам масала (смесь специй) - ? ч...
Смотреть полностью
Запеканка из молодого картофеля с яблоками
Запеканка из молодого картофеля с яблоками
Запеканка из молодого картофеля с яблоками и беконом выглядит необычайно аппетитно, а вкус просто волшебный! Богатая вкусовая гамма за счет разнородных ингредиентов.Время приготовления: 2 час.Запеканка из молодого картофеля с яблоками и беконом готовится из следующих ингредиентов (на 8 порций): - 700 г молодого картофеля - 3 яблока - 2 головки лука - 1...
Смотреть полностью
Белая спаржа с картошкой
Белая спаржа с картошкой
Спаржа - продукт диетический и полезный, об этом вам скажет любой специалист. Можно запечь овощи с картофелем, приправить вкусным соусом, получив оригинальное блюдо, необычное и ароматное. На приготовление этого блюда уходит не больше часа - оно понравится и вам, и вашим домашним.Чтобы приготовить белой спаржи с картошкой нам понадобится:спаржа - 300 гр. подсолнечное...
Смотреть полностью
Капит — царский бифштекс
Капит — царский бифштекс
Капит - царский бифштекс - недаром получил это название: в нем используется изысканная начинка, благодаря которой мясо приобретает потрясающий вкус.Чтобы приготовить капит - царский бифштекс, понадобятся следующие ингредиенты: - говяжья вырезка толщиной не менее 5 см - 1 кг - масло или маргарин - 60 г - устрицы - 3 шт. (по желанию) - грибы ...
Смотреть полностью
Имбирная лапша с сыром тофу
Имбирная лапша с сыром тофу
Это блюдо вполне подходит для обеда, сытная лапша наверняка понравится тем, кто проголодался! Готовить ее можно и на праздники, и просто так - без повода.Чтобы приготовить имбирную лапшу с сыром тофу нам понадобится:рисовая лапша - 250 гр.растительное масло - 2 ст.л.чеснок - 1 зубчик (порезать мелко)корень имбиря - 2 см (потереть)лук шалот - 4 шт.грибы - 70 гр. (порезать)...
Смотреть полностью
Тортилья с картофелем и ветчиной
Тортилья с картофелем и ветчиной
С одной стороны, тортилья - блюдо вкусное, с другой - невероятно простое. Попробуйте приготовить его на романтический ужин, удивив вашу половнику.Чтобы приготовить тортилью с картофелем и ветчиной нам понадобится:картофель - 4 шт.яйца - 6 шт.ветчина - 100 гр.лук репчатый - 1 шт.помидор - 1 шт.сыр - 50 гр.зеленьчесноксольперецСпособ приготовления тортильи с картофелем и ве...
Смотреть полностью
Халим аши
Халим аши
Халим аши - традиционное блюдо мусульманской кухни, разновидность плова, только вместо риса в него кладут пшеницу. Конечно, лучше всего готовить его в медном казане на открытом огне, но в наших условиях придется довольствоваться газовой или электрической плитой.Особенностью халим аши является то, что в нем очень много курдюка - его соотношение с мясом составляет 1:2. Поэт...
Смотреть полностью