Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Запеканка - это в большинстве случаев простое блюдо, но с замечательным вкусом. Запеканки бывают разные -творожная, мясная, капустная, рыбная, смешанная.История запеканки уходит своими корнями в средневековую кухню, предположительно французскую, когда остатки пищи заливались взбитым яйцом со сливками и запекались в печи.Часто запеканки посыпались тертым сыром, добавлялис...
Сегодня хочу рассказать вам, как готовить рыбные котлеты. Готовить будем из готового рыбного фарша. Поэтому начнем с того, как приготовить рыбный фарш.Чтобы приготовить изысканный рыбный фарш, следует придерживаться следующих правил: безусловно, все продукты нужно брать самые свежие. Важно правильно подготовить их к кулинарной обработке. Используйте хорошо охлажденные про...
Творожные шарики в горшочках, да под сметанно-маковым соусом - это нечто неземное! Нежные, тающие на языке, они станут любимым десертом в вашей семье. Кстати, чтобы сэкономить время, шарики можно приготовить заранее и держать их в морозилке, чтобы в любой момент можно было побаловать свое семейство и гостей этой необыкновенной вкуснятиной.Чтобы приготовить творожные шарик...
Парпаделле - это один из видов широкой яичной пасты. Парпаделле по ширине в готовом виде достигают 3 см, сухие изделия намного уже - 1,5 см.К такой пасте подходят и определенные соусы, например, болоньезе, также подходит густое мясное рагу, крупные жареные креветки, рагу из дичи. Парпаделле отлично сочетается со шпинатом и грибами, иногда парпаделле добавляют в супы.Парпа...
Этот рецепт котлет я увидела на одном из форумов в интернете, и он настолько удивил и заинтересовал меня, что я приготовила капустные котлеты с манкой на следующий же день. Они так понравились моим домашним, что я их теперь частенько готовлю. В обед это прекрасный гарнир к мясным блюдам, а на ужин - отличное самостоятельное блюдо, легкое и вкусное, не говоря уже о п...
Крабовые палочки, что изготавливались из белого рыбного мяса в СССР, считались не иначе как настоящим деликатесом. По стоимости же их можно было сравнить разве что с черной икрой. А вот сегодня крабовые палочки - это обыденное и общедоступное блюдо, которое безумно популярно и любимое многими. Особенно часто крабовые палочки используются для приготовления различнейших сал...
Сациви - традиционное грузинское блюдо, можно немного поэкспериментировать, приготовив его с грибами. Получается вкусно и ароматно, а еще это блюдо подходит вегетарианцам. Чтобы приготовить сациви с грибами для вегетарианцев нам понадобится: грибы - 300 гр. грецкие орехи - 100 гр. чеснок - 4 зубчика лук репчатый - 1 головка зелень - 1 пучок
Капуста тушеная с горошком и грибами - это отличное кушанье, которое придется по душе абсолютно всем! И те, кто соблюдает диету, и те, кто держит пост, и те, кто любит вкусно покушать и не ограничивает себя в еде, не смогут отказать себе в удовольствии полакомиться этим аппетитным блюдом. А отказывать и нет смысла! Сочные овощи, нежное мясо и ароматные грибочки не только ...
А ведь и вправду болгарский перец, варите вы его или жарите, придает блюду необычный аромат и вкус. Вот, казалось бы, для этого рецепта нужен всего лишь один перчик, а какой оттенок вкуса он добавит! Да и я очень люблю соус сметанный, потому ну никак не смогла пройти мимо этого рецепта. Я и моя семья остались довольны. Теперь ваша очередь, и потому презентую вам этот реце...
Аппетитная тушеная капуста является одним из тех замечательных блюд, вкусом которых мы можем наслаждаться на протяжении круглого года. Сочный овощ, томящийся в собственном соку, поражает своим насыщенным ароматом, что уж тут говорить о вкусе готового блюда! Тушеную капусту можно подать и как самостоятельное кушанье, и как прекрасное дополнение к мясу или различным гарнира...