Блюда из баклажан

Здравствуйте, дорогие кулинары! На нашем сайте каждый сможет познакомиться с полезной информацией на тему блюда из баклажан без регистрации. Но, если нужной информации про блюда из баклажан не было найдено ниже - попробуйте задействовать поиск.

Салат из баклажанов-гриль с луком-шалот и креветками

Экзотический салат тайской кухни из мелких баклажанов с сушеными креветками обычно подают в тайских или японских ресторанах. Вообще, это азиатская кухня, и, как и следует азиатской кухне, эта закуска в меру острая и пряная благодаря рыбному соусу - этот соус покупают готовым для азиатских блюд, он состоит из анчоусов.Я думаю, что не страшно, если сушеные креветки вы...

Винегрет с баклажаном

Несмотря на то, что винегрет пользуется большей популярностью в холодное время, замечательный салат можно готовить на протяжении всего года! Более того, в разгар сезона овощей, а именно - летом и осенью, в процессе приготовления блюда можно поэкспериментировать и внести в рецепт что-то новое. Например, очень вкусным, сытным и, несомненно, полезным, получается винегрет с б...

Салат Шашлычный – вкусное украшение вашего стола

В кулинарии часто бывает так, что под одним и тем же названием можно встретить рецепты приготовления абсолютно разных кушаний. В этом нет ничего удивительного, ведь беря за основу классический рецепт, мы вносим в него свои изменения и получаем новое блюдо, секрет приготовления которого известен лишь нам. Тут приходит пора подумать и над названием. Каждая хозяюшка называет...

Салат «Маркиза» с курицей

Куриная грудка - нежный диетический продукт, который хорош как в качестве самостоятельной закуски, так и для приготовления разнообразных кушаний (первых и вторых блюд, салатов, закусок, выпечки, бутербродов). А представьте себе вкус блюда, в котором чудесное куриное филе смешивается с сочными овощами, яркой зеленью и аппетитным томатным соком! Представили? А теперь пригот...

Грузинский салат курицей и баклажанами

Не так давно я стала интересоваться грузинской кухней и нашла одну закономерность - во многих блюдах присутствуют кислые фрукты или ягоды (слива, алыча, гранат и т.д.) и грецкие орехи. Эти составляющие превращают даже самые привычные нам блюда в необычные и экзотические, и этот салат - не исключение. Грузинский салат - это общее название нескольких салатов грузинско...

Рецепты летних салатов

С приходом лета и жарких дней мы задумываемся о том, как похудеть к выезду на пляжи, чтобы быть в подтянутой и радующей глаз форме. Кроме этого, летом не хочется есть жирное и жареное. Именно по этом двум (и ряду других) причинам мы запасаемся рецептами летних блюд, а в частности летних салатов, которые можно просто и быстро приготовить в домашних условиях даже начинающим...

Шампиньоны по-корейски

Есть национальная кухня жителей Кореи (в каждой из десятка провинций - свои отличия). Есть придворная кухня. Есть кухня советских корейцев.Общее для всех - широкое использование риса, лапши и острых закусок. По-корейски вкусное и острое - одно и то же слово.В придворной кухне ели и готовили все лучшие блюда из всех провинций. Уйма всяких традиций. Так, еда подавалась 5 ра...

Жульен из баклажанов и кабачков

Приятные деньки «бабьего лета» радуют меня не только последними в этом году по-настоящему теплыми деньками. Именно этот период с детства ассоциируется у меня с уборкой огорода - сбором последних даров природы с практически опустевших грядок. Несколько помидорчиков, стручки болгарского и острого перцев, парочка баклажанчиков… Соберешь остатки летнего великолепия и думаешь:...

Закусочные рулеты с овощами

Закусочные торты и рулеты готовят из хлеба, блинов, лаваша, слоеного теста, кабачков, баклажанов и т.д.Мы будем иметь дело сегодня со слоеным тестом. Блюда из него получаются особенно нежными. На приготовление настоящего слоеного теста в домашних условиях уходит много времени, но радует разнообразие возможностей его использования.Слоеное тесто правильнее раскатывать тольк...

Бутерброды из баклажан в духовке

Баклажан - это летний очень полезный овощ продолговатой формы. Из него можно приготовить немало блюд. Их можно тушить в блюдах, жарить, запекать в духовке.
Можно из баклажанов приготовить самые разнообразные закуски. Одной из них я хочу сегодня с вами поделиться. Но хочу для начала заметить, что для таких закусок нужно выбирать иссиня-черные, немного недозревшие, про...

Мы уверены, что все желающие смогут достичь хороших результатов в кулинарном искусстве.