Салат с сухариками и курицей

Сейчас в Интернете и печатных изданиях можно найти множество рецептов приготовления салатов с курицей в различных вариантах, так как это блюдо сейчас очень популярно. Мы предлагаем очень простой и вкусный рецепт, который вам наверняка понравится.

Для того, чтобы приготовить салат с сухариками и курицей вам понадобится:

хлеб белый — 200 г
куриное филе — 300 г
твердый сыр — 200 г
майонез — по вкусу
масло подсолнечное — по вкусу
кукуруза консервированная — 380 г

Как приготовить салат с сухариками и курицей:

1. Размораживаем куриное филе, варим его в подсоленной воде, затем вытаскиваем и даем остыть. Когда мясо немного остынет, нарезаем его небольшими кубиками.
2. Срезаем корочку с хлеба, разрезаем мякоть на небольшие кубики. После этого поджариваем их на медленном огне, предварительно налив на сковороду немного масла. Как только сухарики приобретут золотистый цвет, выкладываем их на салфетку, чтобы бумага впитала лишнее масло. Вместо жарки можно использовать духовку или микроволновую печь для приготовления сухариков, так вы обойдетесь без масла. Можно также приобрести уже готовые сухарики в магазине, только обратите внимание на вкусовые ароматизаторы — они должны гармонировать со всеми компонентами.
3. Берем сыр, нарезаем его кубиками, можно и потереть на крупной терке. Когда все составляющие салата готовы, переходим к их смешиванию. Сначала на тарелку выкладываем сыр, после него — куриное филе, затем — сухарики, кукурузу и майонез. Добавлять соль или нет — дело вкуса. Если сыр солоноватый, до дополнительная соль не будет нужна.

На приготовления салата уходит примерно полчаса, перед подачей его можно украсить зелень. Необычность этому салату придают хрустящие сухарики, после того, как они пропитаются майонезом и станут мягкими, салат теряет свою изюминку. По этой причине этот салат для праздничного стала стоит готовить последним, а как закуску к пиву — готовить непосредственно перед употреблением. Если вы хотите приготовить салат с запасом на несколько дней, то сухарики моно держать отдельно, добавляя их перед подачей на стол или выкладывая рядом на тарелку.

Приятного аппетита!