Картошка фри в мультиварке. Вариант приготовления

Картошка фри в мультиварке готовится по самым разным рецептам, однако различаются они несущественно. Данные различия обусловлены различными возможностями конкретных марок мультиварок и выбранным режимом.

Картошка фри в мультиварке

Для приготовления классической картошки фри в мультиварке требуются следующие ингредиенты:

Картофель – 6 шт.,

растит. масло – 700-800 мл,

по вкусу соль.

Готовится картошка фри в мультиварке строго по следующей инструкции:

1. Очищенный картофель нарезаем брусками либо соломкой и выкладываем в холодную соленую воду.

2. Выдерживаем около 30 минут, после чего ставим на огонь посуду с картофелем и варим в той же воде примерно 10 минут, поскольку картофель должен оказаться недоваренным.

3. Сливаем воду, даем остыть картофельной соломке и обсушиваем на полотенце.

4. Нальем в чашу мультиварки растит. масло, установим режим «Выпечка» и дадим маслу прогреться.

5. Картофель опускаем в масло, перемешиваем и готовим до золотистой корки.

6. Выкладываем готовый картофель на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира, и подаем затем с любым соусом.

Не рекомендуется подавать картофель фри как гарнир к мясным блюдам, поскольку это достаточно калорийное и тяжелое блюдо. Картошку фри лучше употреблять с зеленью, овощами и различными соусами.

По второму рецепту картошки фри в мультиварке потребуются:

1 пакетик полуфабриката картошки,

1,5 литра растительного масла,

По вкусу соль с черным перцем.

Готовится картошка фри в мультиварке строго по инструкции:

1. В чашу мультиварки нальем растит. масло, включаем программу «Фри» и дожидаемся, чтобы масло разогрелось.

2. Загружаем в корзину для жарения во фритюре картофель, опускаем в чашу и готовим, пока картофель не будет хрустящим и золотистым.

3. Раскладываем готовый картофель по тарелкам и солим по вкусу.

Для картофеля фри в мультиварке с режимом «Мультиповар» требуется:

полуфабрикат картошки фри – 200 г,

1,5 л масла растительного,

Соль со специями.