Семга в фольге с овощами. Вариант приготовления

Семга в фольге с овощами получается невероятно вкусной. И в этом нет ничего удивительного, ведь благородный вкус этой рыбы трудно чем-либо испортить. Наоборот, его можно только улучшить, добавляя овощи и небольшое количество сыра.

Семга в фольге с овощами

Это превосходное сочетание ингредиентов. Вот почему семга в фольге с овощами получается очень вкусной.

Этот простой рецепт отлично подойдет для семейного обеда либо ужина. Прежде всего, такую рыбку очень быстро и легко готовить. Кроме того, семга получается всегда вкусной. И, наконец, блюдо всегда будет сытным и питательным. Иными словами, в нем имеется совершенно все для того, чтобы ужин состоялся на ура, и вся семья осталась совершенно довольна.

Для приготовления семги в фольге с овощами потребуются следующие ингредиенты:

1 филе семги,

1 репчатый лук,

1 морковка,

Томат – 1 шт.,

1 яйцо,

1-2 ст.л. майонеза,

50-60 г твердого сыра,

По вкусу сок лимона,

По вкусу соль и черный перец.

Готовится семга в фольге с овощами строго по следующей инструкции:

1.Поскольку эту рыбу готовят порционно, промываем филе, вытираем его и разрезаем на 2 части. Каждый кусок филе кладем на отдельный листочек фольги, рыбу солим, перчим и поливаем соком лимона.

2. После этого отварим яйцо, нарезаем лук и натираем морковь. Обжариваем лук с морковью на растительном масле до мягкого состояния.

3. Яйцо нарежем ломтиками и укладываем на рыбу, делаем сверху шапку небольшого размера из обжаренных овощей.

4. Далее выкладываем на овощи два кружочка томата и все это смазываем немного майонезом.

5. Семгу посыпаем сыром, натертым на крупной терке, все это заворачиваем в фольгу.

6. Рыбу кладем на противень и выпекаем ее в течение 15-20 минут при температуре в 150-180 градусов.

7. Подаем готовую рыбу вместе со свежими овощами либо любым гарниром (рисом, картофелем, гречкой).

Такому блюду будут рады все члены семьи, как взрослые, так и дети. Попробуйте приготовить его хотя бы раз, и родные и близкие будут просить сделать это снова и снова. Кроме того, в качестве овощей можно также взять перец, огурцы и прочее. Все зависит только от индивидуальных предпочтений хозяйки, ее семьи и гостей. Не бойтесь экспериментировать. Удачи и приятного аппетита!