Клубничный кули

Клубничный кули

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

клубника – 400 г,

сахарная пудра – 4 ст.л.,

крем-фреш – 4 ст.л.

Инструкция по приготовлению:

Клубничный кули является прекрасным десертом. Он, в первую очередь, удобен тем, что довольно быстро готовится. Можно подаь его отдельно либо с мороженым и козьим сыром. Это блюдо в особенности актуально летом, как только появится земляника, черника и прочие ягоды-фрукты. Все родители очень хотят накормить детей живыми витаминами, однако далеко не каждый ребенок разделяет их намерения. А от яркого и пышного кули не сможет отказаться даже очень капризный ребенок.

1. Удалим у клубники плодоножки, кладем ягоды в дуршлаг и промываем быстро под проточной струей, не замачиваем при этом в воде.

2. Дуршлаг прикрываем бумажным полотенцем и осторожно потрясем, чтобы ушла лишняя вода, однако не повредились ягоды.

3. Смешиваем в блендере прохладный крем-фреш с сахарной пудрой и клубникой до однородности.

4. Кули поставим на 30 минут в холодильник или на 10 минут в морозильник и подаем.