Яблочная запеканка

Яблочная запеканка

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

яблоки – 2 кг,

сахар – 200 г,

сливочное масло – 150 г,

яйца – 4 шт.,

кальвадос – 60 мл,

лимонный сок – 1 ст.л.

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем яблоки и режем дольками, удаляя сердцевину. Помещаем в прямоугольную форму для выпекания, вливаем лимонный сок с кальвадосом. Ставим в духовку, разогретую до 160 градусов, примерно на 30 мин.

2. Масло взбиваем с яйцами и сахаром.

3. Добавляем полученную смесь в форму с яблоками и осторожно перемешиваем. Продолжаем варить еще 40 минут. Раскладываем по широким бокалам или креманкам. Подаем теплой.