Английский сэндвич с яйцом

Английский сэндвич с яйцом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

яйца – 6,

хлеб для сэндвичей – 6 кусочков,

огурец свежий,

майонез – 6 ст.л.,

листики руколы – 1 горсть,

немного соли,

черный молотый перец.

Инструкция по приготовлению:

1. Отвариваем яйца 10 минут в кипящей соленой воде. Обдадим прохладной водой, почистим от скорлупы. Порубим яйца ножом. Моем огурец, сушим, нарезаем на тонкие кружки. Моем и сушим руколу. Смазываем кусочки хлеба майонезом. Выкладываем на 3 куска кружочки огурца.

2. Кладем сверху листики руколы с измельченными яйцами, солим, перчим. Накрываем остальными кусками хлеба. Немного прижимаем руками.

3. Каждый кусок разрезаем по диагонали пополам. Подаем к чаю.