Пюре из тыквы — заготовка на зиму

Тыква – это полезный овощ, который сохраняет много питательных веществ даже после тепловой обработки. Заготовить на зиму тыкву – значит обеспечить свой организм поддержкой на период холодов.

Чтобы приготовить пюре из тыквы нам понадобится:
мякоть тыквы, 500 г
сливы без косточек — 300 г
сахар — 800 г
немного воды

Способ приготовления пюре из тыквы:
Мякоть тыквы порезать небольшими кубиками, половинки слив и тыкву уложить в кастрюлю, добавить немного воды и уварить до мягкости.

Протереть массу через сито, и снова поставить на плиту, прибавив сахар. Как только пюре закипит, его можно раскладывать по стерильным банкам.