Салат из свежих помидоров и лука-порея.

Требуется:
300 г помидоров, 200 г огурцов, 2 стебля лука-порея, 3 – 4 ст. ложки майонеза или сметаны, зелень петрушки, укропа и кинзы, листья зеленого салата, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:
Перед измельчением все овощи требуется хорошо вымыть. Огурцы и помидоры нарезаются кружочками или полукружьями и смешиваются вместе. Белую часть лука-порея измельчают, подсаливают и заправляют майонезом или сметаной. Салат накладывается в салатник и посыпается нарезанной зеленью, потом украшается листьями зеленого салата, веточками зелени. Для запаха салат посыпается свежемолотым черным перцем.