Рецепт от шеф повара медовик

Приветствуем всех, кто собирается научиться хорошо готовить! На нашем сайте каждый сможет познакомиться с полезной информацией на тему рецепт от шеф повара медовик онлайн. Тем не менее если запрашеваемой информаций про рецепт от шеф повара медовик не нашлось ниже - попытайтесь отыскать то что вам нужно, задействуя поиск на сайте.

Салат оливье с тунцом

В радостном ожидании наступления Нового года, хочу поделиться с вами нетрадиционным рецептом традиционного салата Оливье, который мы позаимствовали в солнечной Испании.
Я всегда думала, что Оливье - исконно французское блюдо, рецептом которого поделился с нами в 60- х годах французский шеф-повар, владелец ресторана «Парижской кухни» в Российской столице -...

Салат с креветками, рисом и кукурузой

Все больше и больше рецептов появляется на кулинарных страницах Интернета и печатных изданий. Все богаче и разнообразнее варианты приготовления различных аппетитных кушаний! Все чаще встречаются ингредиенты, о которых еще некоторое время назад мы и знать-не знали… Конечно, праздничный стол всегда хочется украсить чем-то новеньким и вкусным, однако для этого вовсе не обяза...

Оливье с курицей

По преданию, салат «Оливье» назван так в честь шеф-повара Люсьена Оливье, который держал в Москве во второй половине 19 века ресторан французской кухни «Эрмитаж». Правда, современный салат оливье имеет мало общего со своим прародителем, да и сегодня каждая хозяйка готовит его по своему рецепту. Однако некий мясной компонент обязательно должен присутствовать: это может быт...

Салат Ниагара с сыром и свининой

Для того, чтобы украсить праздничный стол чем-то очень вкусным и аппетитным, вовсе не обязательно быть опытной хозяюшкой или шеф-поваром крутого ресторана! Достаточно лишь иметь под рукой простейшие продукты и желание порадовать себя и гостей чудесным вкусом своего кулинарного шедевра. Сегодня я предлагаю вашему вниманию один из вариантов приготовления замечательного сала...

Столичный салат с курицей

Давно известно, что «первым заместителем» знаменитого салата «Оливье» является не менее вкусное и аппетитное кушанье под названием салат «Столичный». Шеф-повар ресторана «Москва», И. М. Иванов, некоторое время проработавший подмастерьем у виртуозного французского кулинара Оливье, решил внести свои изменения в рецептуру великого мастера и заменил рябчиков более привычной и...

Салат из сельди, картофеля и кресс-салата

Разнообразие салатов поистине безгранично, так как к уже имеющимся тысячам рецептов постоянно прибавляются всё новые и новые. И происходит это благодаря неуёмной фантазии и мастерству хозяюшек и поваров всех народов мира.Салаты могут быть овощными и фруктовыми, мясными и рыбными. Именно о последних и пойдёт сегодня речь. Салаты с рыбой и морепродуктами достаточно сытные, ...

Жульен из свинины с шампиньонами

Что такое жульен?Само слово жульен французского происхождения. В переводе термин жульен означает метод нарезки овощей тоненькой соломкой, которая очень похожа на овощные спагетти.Существует много легенд о происхождении этого названия.Так, одна из них рассказывает о том, что слово жульен происходит от имени Julien или Jules. Другая версия заключается в том, что julienne в ...

Сельдь маринованная Amuse-Bouche

Amuse bouche дословно переводится с французского как «веселящее рот, развлечение для рта», «блюдо на один укус». В ресторанах Amuse bouche подается как угощение от шеф-повара, в то время как посетитель ожидает основные заказанные блюда. Amuse- bouche должны быть лёгкими - не жирными и ни в коем случае не сытными (вес «блюда» составляет 20-30 г), ведь смысл подачи состоит ...

Рецепт торта «Нимэсис Шоколад»

Торт с экзотическим названием «Нимэсис Шоколад» — это изобретение израильского шеф-повара по имени Янив Гур-Арье. Блюдо имеет очень нежный кремовый вкус и приятный аромат, поэтому наверняка придется по вкусу не только сладкоежкам, но и тем, кто не очень любит сладости. Готовится тортик достаточно просто, не содержит муки, но имеет один небольшой недостаток — он очень кало...