Сегодня я буду готовить салат c авокадо и крабовыми палочками. Вообще, салаты с крабовыми палочками достаточно легко готовятся, ведь крабовые палочки не требуют дополнительной обработки и хорошо сочетаются со многими ингредиентами. Крабовые палочки готовят из сурими - плотной массы, сделанной из филе белой рыбы, обычно из семейства тресковых. Используют их не только для п...

Каждый вид грибов имеет свои кулинарные достоинства. Сушеные белые грибы станут прекрасной основой для супа, а подосиновики и подберезовики хороши для тушения, жарки, соления и маринования. Для засолки зачастую используют рыжики и грузди. Очень вкусными в соленом и маринованном виде будут мелкие шляпки опят. А вот такие грибы как грузди, чернушки, валуи, белянки, волнушки...

Сегодня шпинат используется практически во всех кухнях мира. Его родиной считается Персия. Начиная с XVI века выращивается несколько сортов шпината.Зимние листья шпината несколько отличаются от летных сортов, так как имеют более крупный размер и более темные оттенки. Молодой шпинат употребляют в сыром виде или в салатах. Более грубоватые листья отваривают на пару, обжарив...

Интересно отметить, что еще древние римляне говорили о полезных и лечебных свойствах капусты. Сегодня же одной из самых популярных и любимых ее разновидностей является пекинская капуста, которая обладает не только прекрасными кулинарными и  диетическими качествами, но еще и лечебными. Так, она особенно полезна при язве желудка и сердечнососудистых заболеваниях, а еще ее п...

Вы представляете свою жизнь без майонеза? Нет? Разве можно обойтись без «Оливье» на Новый год, салатов с крабовыми палочками, селедки под шубой, «Гнезда глухаря» и тысячи других вкуснейших салатов с майонезом.А между тем, майонез - очень жирный соус, ни с какой стороны не полезный. Особенно от него страдают желудок и фигура.Ну, так есть низкокалорийный майонез! Ура! И сал...

Ох, и хороша шапка Мономаха! Ее носили вместо короны русские цари. Отороченная соболем, украшенная жемчугом, рубинами, изумрудами. Сама шапка остроконечная, а сверху крест золотой. «Тяжела ты, шапка Мономаха!» - говорили не только и не столько о весе шапки. Тяжела ответственность за государство Русское….Ох, и хорош салат с одноименным названием. Есть, где развернуться в о...

Когда нам хочется побаловать себя чем-то вкусным и необычным или удивить гостей за праздничным столом оригинальным, новым блюдом, то начинаем бороздить бескрайние просторы кулинарных страниц интернета. Часто в таких поисках мы обращаемся к рецептам, позаимствованным из мировых кухонь.Одной из тех кухонь, которая пользуется популярностью по всему миру, является корейская. ...

Канцерогенны ли копчености? Может и да…А только почти все известные продукты кто-нибудь когда-нибудь назвал канцерогенными. Это и мука, и кофе, и сахар, и маслины, и морковь, и петрушка, и корица, и горчица. Канцерогенны не привычные нам продукты, а то, чем они сегодня напичканы. Прежде всего, это нитрозамины и пестициды. Если пестициды применяли при выращивании любого зл...

Сегодня мы приготовим необычный овощной салат с чипсами, в котором будет содержаться море витаминов, но…дадим немного слабины и добавим необычный для салата ингредиент - чипсы. Они имеют приятный хруст и придадут нашему салату изысканности.Чтобы приготовить необычный овощной салат с чипсами, потребуются следующие ингредиенты: - колбаса копченая - 300 г - м...

Итальянский салат из молодого картофеля - это прекрасный ужин, не только вкусный, но и достаточно сытный, поскольку в его состав входит ветчина.Время приготовления: 30 мин.Чтобы приготовить итальянский салат из молодого картофеля, потребуются следующие ингредиенты (на 4 порции): - мелкий молодой картофель - 500 г - свежая зеленая фасоль - 140 г - свежий лущ...