Форшмак - одно из наиболее известных блюд еврейской кухни, классическая закуска, которая по праву пользуется большой популярностью. Форшмак имеет множество вариантов приготовления, и добавление каждого ингредиента привносит свою вкусовую ноту. Наверное, каждая хозяйка знает, как готовить форшмак, но мы предлагаем вам еще один вариант - с грецкими орехами.Прежде чем расска...

Лаваш на сегодняшний день - это не просто вкусная и все более популярная замена обычному хлебу. Сегодня лаваш стал основой целого направления в кулинарии по приготовлению замечательных и очень разнообразных закусок.Нужно заметить, что, несмотря на всю незатейливость процесса его приготовления, а также использование достаточно простых продуктов, сегодня существует бо...

Практически все так называемые «дары моря», которые мы привыкли употреблять в пищу, могут похвастаться содержанием огромного количества полезных веществ, которые просто необходимы для нашего организма. Однако чем дальше мы обитаем от побережья, тем реже мы лакомимся морепродуктами, при этом забывая о том, что некоторые из них должны присутствовать в нашем рационе практиче...

Яблочный Спас еще называют первыми осенинами. Считается, что этот праздник должен напомнить нам о необходимости духовного преображения. Матери, потерявшие детей, в этот день идут в храм, святят яблоки и несут их на могилки своих детей. Когда едите первое яблочко - задумайте желание, что надумано - сбудется. А следующие яблочки давайте положим в пиццу, и п...

Не спешите выливать кислое молоко. Из него вы, конечно, не сварите кашу, но зато из него получатся очень вкусные блины. Кислое молоко - это идеальный продукт для приготовления блинов.Ингредиенты для приготовления кислых блинов: яйцо - 1 шт. сахар - 3 столовые ложки вода - 200 мл масло сливочное  - 150 г молоко кислое - 500 мл мука - 500 г разрыхлитель - 1 чайная ложка сол...

Лодочки - это, естественно, половинки овощей. Что можно фаршировать креветками? Помидоры: делаем соус из авокадо, вареных яиц и сливочного сыра, смешивая все это блендером. И варено-мороженные креветки, и соус полить соком лимона, начинить соусом половинки помидоров вставить креветку.Можно сделать лодочки для креветок из вареного с чесноком  картофеля. Начинить лодочки кр...

Картошка с грибами в мультиварке - это классическое сочетание вкусов и неизменно превосходный результат.Чтобы приготовить картошку с грибами в мультиварке, понадобятся следующие ингредиенты: - картофель - 400 г - репчатый лук - 60 г - белые грибы (свежие или сушеные размоченные) - 100 г - масло растительное - 40 г, - мука - 6 г - томат-пюре -...

Существует немало  людей, которые уверены, что блюда, приготовленные на пару, не могут быть вкусными. Мы ведь привыкли, что для того, чтобы блюдо было вкусным, его нужно сто раз прожарить, потом потушить, проварить и только в этом случае получится что-то вкусное. Не скрою, что я и сама была в этом уверена, хотя и знала, что жарка - самый вредный способ кулинарной об...

Невозможно поспорить с тем, что рыбная солянка не только вкусная, но еще и очень полезная для здоровья. Так, богатство витаминов и минеральных веществ, что в ней содержаться, по праву выводят ее на одно из приоритетных мест среди рыбных супов.Нужно заметить, что рыбная солянка не имеет ничего общего с рыбным супом, который принято называть ухой. Хотя и это не совсем верно...

Моя мама все лето только тем и занимается, что постоянно что-то консервирует, маринует и замораживает. Только зимой начинаешь понимать, к чему весь этот труд. Ведь как приятно в зимний вечер попить чай со свежей малинкой или клубничкой, испечь пирог со свежими грибами. Вот и я, когда стала мамой, пытаюсь сделать все, чтобы в моей семье всегда был вкусный обед или ужин. За...