Ингредиенты: 1. Говядина или курица - 100 г 2. Рис - 2 чайные ложки 3. Морковь - ? шт. 4. Лук репчатый - 1/8 шт. 5. Репа - 1 кружочек 6. Бульон - 1 стакан 7. Петрушка и укроп - щепотка 8. Раствор соли - ? чайная ложка.Приготовление. Для приготовления супа используют свежий мясной или куриный бульон. Так как суп рисовый, то...

Слово «закуска» появилось в обиходе славянского народа в 17 веке. Однако изначально оно несло в себе несколько иной смысл, нежели в наше время. В те времена закуска ассоциировалась скорее с завтраком, так как именно к утренней трапезе подавали, не разогревая, оставшиеся после вчерашнего ужина блюда. Со временем, примерно к середине 18 века, закуска стала более напоминать ...

На С?роки (22 марта) на Руси всегда пекли жаворонков, чтобы накликать весну и побыстрее распрощаться с зимой. Жаворонки, приготовленные на опаре, получаются очень симпатичными и вкусными. В один из жаворонков запекали монетку, и того, кто ее находил, ждала удача.Жаворонки, приготовленные на опаре, выпекаются из следующих ингредиентов: для опары: - вода - 1 стака...

Каждой хозяйке хочется на праздничный стол приготовить что-то оригинальное, вкусное. Мое предложение на такой случай - эклеры. Но эклеры не с привычной сладкой начинкой, а закусочные, с грибами.Эклеры - это небольшого размера воздушные пирожные из заварного теста, которые обычно начиняются кремом. Если рассматривать десертные эклеры, то крем может быть заварной, белковый...

Гороховый суп проще готовить с использованием современной техники. Мультиварка - отличный помощник на кухне.Чтобы приготовить гороховый суп в мультиварке нам понадобится: мясо для бульона - 300 г горох колотый (половинки) - 250 г лук - 1 шт. морковь - 1 шт. картофель - 1-2 шт. (по желанию) соль - по вкусуСпособ пригото...

Среди огромного разнообразия вариантов приготовления теста для пиццы отдельное внимание стоит уделить дрожжевому заварному тесту. Замечателен этот продукт тем, что приготовить его совсем несложно, времени на это затрачивается совсем немного, а пицца, приготовленная на таком тесте, поражает своим нежным, воздушным вкусом!Итак, сегодня я расскажу вам о том, как приготовить ...

Свиные отбивные - это беспроигрышный вариант: хорошо зажаренный, сочный кусок мяса всем придется по вкусу. Но существует более изысканный вариант этого блюда - свиные медальоны с яблоком и картофелем фри в фольге, в котором яблоко придает особый оттенок вкуса, а картофель обычно - самый любимый гарнир к мясу.Чтобы приготовить свиные медальоны с яблоком и карто...

Закуски на шпажках - это всегда очень вкусно, а порой и неожиданно, ведь каждая хозяйка стремится изобрести для своих гостей новое и неожиданное сочетание продуктов. Что только не используют для закуски на шпажках! Тут и креветки, и оливки с маслинами, и огурцы - свежие, маринованные и соленые, и помидоры (лучше черри), и ветчина (которую с успехом можно заменить копченой...

Лето - отличное время года, мое любимое, сезон ягод, фруктов и приготовления запасов на зиму. Согласитесь - приятно в холодную зимнюю пору  открыть баночку ароматного, сладкого варенья или джема и наполнить дом запахом лета!Предлагаю сегодня приготовить варенье из ароматных абрикосов без косточек. Варенье я готовлю всегда только в кастрюле с толстым дном - тогда вар...

Рецептом приготовления картофельных пончиков со мной поделилась моя сестра. Может, конечно, я бы о нем и не узнала, если бы не рассказала сестре по телефону, что пожарила драники, а она мне в ответ: «Кстати, у меня есть рецепт таких классных пончиков из картофеля, объеденье!». А у меня опять перед глазами картофельный пончик, присыпанный сахарной пудрой! Я решила, что есл...