Ягнятиной называют мясо барана или овцы до 1 года. Чтобы мясо было очень нежным, ягнят забивают в возрасте трех месяцев, такое мясо считается молочным и самым вкусным. Ягнятину можно тушить, жарить, запекать, варить, короче говоря, очень удобное в использовании мясо. В качестве гарнира к ягнятине подходит абсолютно все: это может быть и рис, и картофель, и овощи. Португал...

Это блюдо удобно тем, что можно использовать разнообразные овощи, не только те, что указаны в рецепте. Мясо можно вообще заменить овощами, если вы придерживаетесь вегетарианского стиля в питании. Покупая кускус, внимательно прочитайте инструкцию по приготовлению, и делайте блюдо, следуя ей. В одной порции блюда содержится 645 калорий, времени на приготовление уходит около...

Шпинат стал культивироваться человеком еще в VI веке, и сегодня этот овощ используется фактически в каждой кухне мира. И это совершенно не удивительно, поскольку он не только исключительно полезен, но еще и обладает прекрасными вкусовыми качествами, гармонично сочетаясь с различными пищевыми продуктами (в частности, с другими овощами, мясом, рыбой и т. п.).Родиной этого р...

Если бы не некоторые мои подруги и сестра, то я бы, видимо, так и осталась типичной хозяйкой, которая готовит только то, что знает и  чему мама научила. Но время не стоит на месте, каждый день появляется что-то новенькое, что хочется попробовать, а когда пробуешь, то понимаешь - как хорошо, что не одним оливье можно себя радовать. Вот и рецепт салата, который я вам ...

Что остается с годами неизменным, так это оливье и  селедка под шубой на новогоднем столе. Вот только меняются варианты их приготовления. Сегодня я предлагаю вам действительно праздничный вариант селедки под шубой, который порадует вас не только своими вкусовыми качествами, но и аппетитный видом. Он обязательно станет украшением вашего новогоднего стола и не оставит равно...

Вот что интересно: человек может питаться исключительно растительной пищей и жить долго и счастливо. Таких людей называют вегетарианцами. Человек, питающийся исключительно мясом, обречен на погибель. В одном африканском племени нарушителей закона содержали в ямах и кормили до отвала одним только мясом. Казалось бы, живи и радуйся! А люди умирали, так как без овощей и мине...

Щедрая украинская кухня славится салом, варениками и, конечно же, борщом! И самое интересное, то каждая область страны имеет свой особенный рецепт приготовления вкуснейшего первого блюда! Гуцульский, львовский, закарпатский, полтавский, одесский, ялтинский… Каждый рецепт борща восхищает по-своему!Сегодня я хочу рассказать вам о том, как порадовать свою семью чудесным обед...

Вареный барашек по-армянски готовится очень просто, но, как и любое блюдо из хорошего мяса, получается очень вкусным.Вареный барашек по-армянски готовится из следующих ингредиентов: - корейка баранины - 150 г - картофель - 200 г - зелень петрушки - для украшения - лавровый лист - соль по вкусуВареный барашек по-армянски готовится следующим образом...

Кабачки являются однолетним растением и прекрасно растут в наших климатических условиях. Плоды этого растения, приготовленные в виде салата, в тушеном виде, жаренные с панировкой очень вкусные и полезные.Для приготовления кабачков не требуется много времени и больших усилий, блюдо из кабачков может приготовить даже непрофессионал. Кабачки используются в рецептах многих на...

У каждого человека есть ряд блюд, которые прочно укрепились в меню и готовятся едва ли не каждый день. Однако как бы не были вкусны эти кушанья, иногда хочется приготовить их как-то необычно, внести оригинальную нотку, добавить что-то новенькое. Самым простым в решении такого вопроса является использование разнообразных соусов. Даже обычные макароны можно каждый день гото...