Баклажан - вид травянистых растений рода пасленовых, ягодная культура. Баклажан родом из Индии. Европа познакомилась с этим овощем еще в Средние века. А особую популярность баклажаны приобрели в странах Средиземноморья.Широко известен баклажан темно-синего, почти фиолетового цвета, однако он бывает и белым, и желтым, и розовым, и полосатым. Также этот плод различен и по в...

Сегодня расскажу вам, как приготовить в горшочках грибной жульен. Всем хорошо известно, что блюда в горшочках получаются всегда вкуснее, сочнее и ароматнее. В приготовлении блюда в горшочках часто используют тесто, которым покрывают вверх горшочка. Тесто, которым покрывается вверх горшочка, получается вкусным и ароматным дополнением к жульену.Какие же горшочки лучше всего...

Требуется: 350 г помидоров, 200 г молодого картофеля, 200 г огурцов, 100 г перьев зеленого лука, 3 - 4 сваренных вкрутую яйца, 200 г майонеза или сметаны, острый кетчуп (томатный соус), соль и черный молотый перец по вкусу, зелень.Способ приготовления: Картофель отваривается в кожуре, и, остыв, нарезается на небольшие кубики. Помытые помидоры нарезаются тонкими ...

Летняя пора радует нас возможностью насладиться огромным количеством вкуснейших даров природы. Среди овощей особое внимание следует уделить баклажану. Аппетитный плод с чудесным вкусом хорош для приготовления супов, вторых блюд, различных закусок и консервации на зиму.Если вы хотите порадовать свою семью сытным и вкусным обедом, советую вам воспользоваться данным рецептом...

Когда речь идет о грузинской кухне вообще и супе харчо в частности, нельзя утверждать, что именно этот его рецепт - единственно правильный. В каждой части Грузии у супа харчо - свой рецепт. И в каждой - правильный и вкусный. А мы приготовим харчо с гранатовым соком - вкусный суп с приятной кислинкой.Шотландские ученые установили, что стакан гранатового сока вп...

Дип - это густой соус, в который можно макать кусочки всего - курицы, мяса, сыра, грибов жареных. Поставьте на стол несколько блюдечек с разными дипами, получится очень даже разнообразный стол. А то, что макать, надо накалывать длинной палочкой типа японских. Хотя вилка - это тоже неплохо.Самые простые дипы - майонез и кетчуп. Если их смешать, получится дип посложнее.Хоро...

Практичные хозяйки заранее планируют меню на следующий день. Вопрос: «Чем кормить семью, что приготовить вкусненького?» - их не озадачивает. Они знают, что одними кашами да макаронами здесь не обойдешься. Дополнением к любым гарнирам обычно служат мясо или рыба. Они калорийны, сытны, дают организму необходимую энергию, снабжают жизненно важными микроэлементами. Для ...

В зимнюю стужу, когда окна покрываются морозными рисунками, а земля укрывается снегом, все мы с улыбкой вспоминаем теплое лето. Кто-то рассматривает фотографии, кто-то прикладывает к уху морскую раковину, а кто-то спускается в погреб и достаёт частичку лета, приготовленную своими руками.Помидорчики, огурчики, перчик, фасоль - чего только не увидишь на полках кладовой умел...

Ингредиенты: 1. Мясо без костей - 150 г 2. Морковь - ? шт. 3. Сливочное масло - 1 чайная ложка 4. Молочный соус - 1 столовая ложкаПриготовление. Предварительно надо сварить мясо, а чтобы оно получилось вкусным, его кладут в кастрюлю и заливают кипятком. Ставят на огонь, накрывают крышкой и варят при слабом огне до готовности. Для приготовления беф...

Болгарский перец прочно обосновался на грядках наших огородов. И не удивительно, ведь овощ этот вкусный и очень полезный. Говоря о пользе перчика, в первую очередь стоит упомянуть о том, что этот овощ является одним из лидеров по содержанию витамина C - в данном продукте его намного больше, чем в лимонах и ягодах черной смородины. Помимо вышеуказанного, овощ богат и больш...