Так что же насчет голубцов? Откуда взялось название? Во времена Петра великого готовили клецки - пшенную кашу с мяской заворачивали в капустный лист. Так ведь клецки - не голубцы.В Турции начинку заворачивают в виноградный лист. Называлось «сарма» - завернуть. Теперь почему-то долма. В Греции, опять же, все есть. Есть и долма в капустных листьях. Но поче...

Хочу предложить вам вариант всеми любимого салата - селедки под шубой с утонченной ноткой. Если раньше такой салат готовили только из сельди, то сейчас можно позволить себе приготовить его и с копченой семгой и форелью, благодаря которым получается более нежный и изысканный вкус.Чтобы приготовить селедку под шубой из копченой семги, вам потребуется:семга (или другая...

Овсяная каша, чай с конфеткой. Такой скучный завтрак хочется иногда чем-то заменить. Порадуйте себя и близких на завтрак блинами на кефире.Для приготовления блинов на кефире необходимо: кефир - 0,5 л яйца - 2 шт. соль - 0,5 чайной ложки мука - 1-1,5 стакана сода - 0,5 чайной ложки кипяток - 0,5 стакана масло подсолнечное - 2 ...

Тыква попала в Европу из Центральной Америки, а затем распространилась по всему миру. Она ассоциируется у нас с Хэллоуином и стала его своеобразным символом. Однако из тыквы можно также приготовить много вкусных и полезных блюд. Интересный и достаточно простой рецепт - тыква с двумя сырами в горшочке - разнообразит ваше меню.Чтобы приготовить запеченную в горш...

Это рецепт салата простой в приготовлении, полезный и очень вкусный. Обилие витаминов и минералов в овощах дарит здоровье. Время на приготовление - чуть более 3 часов. Чтобы приготовить чесночный салат с брокколи нам понадобится: брокколи - 600 гр. чеснок - 4 зубчика зерна горчицы соль оливковое масло винный уксус сыр Пармезан (терт...

Мне еще с садика запомнились эти тогда ненавистные котлеты, которые нас заставляли есть, так как они, мол, очень полезные (эти речи няни я тоже помню), как и морковные. Ну, тогда кто ж понимал, что такое полезно, а что нет, всё делилось на вкусно и невкусно. Да и тогда, надо сказать, не было таких вкуснейших котлет, как, к примеру, котлеты из капусты, приготовленных уже п...

Кексы с начинкой из вареного сгущенного молока пробовал каждый из нас. Можно самостоятельно приготовить их на десерт, благо сделать это совсем несложно. Вам понадобится минимум времени и самые обычные продукты, которые наверняка есть в холодильнике.Чтобы приготовить маффины со сгущенкой, нам понадобится: сахар - половина стакана яйца - 1 шт. рас...

В отличие от нашего печенья, которое обычно имеет плоскую форму, очень вкусное индийское печенье Нан Хати имеет форму шариков и тоже выпекается в духовке.Чтобы приготовить индийское печенье Нан Хати, потребуются следующие ингредиенты (на 6 порций): - 160 г сливочного масла - 4 ст. ложки растительного масла - 4 ст. ложки манной крупы - 80 г сахарной пуд...

Шотландия уже много веков входит в состав Соединенного Королевства Великобритании и Ирландии, однако язык, традиции и кулинарные предпочтения шотладцев совершенно отличаются от традиционно английских. Десерты Шотландии разнообразны и необычны: это и лепешки, и песочное печенье, и ароматные булочки. Один из оригинальных рецептов мы вам и представляем - шотландское пе...

Прежде чем готовить блюдо из баранины, нужно знать не только как  его правильно приготовить, но и  тонкости выбора мяса. Известно, что мясо барашка нередко имеет слегка специфический запах и привкус. Именно по причине того, что я ни разу так и не попробовала правильно приготовленной баранины, желания приготовить что-то из этого мяса у меня как-то не возникло. И только ког...