Сегодня лаваш по праву считается одним из основных кулинарных творений кавказской кухни, которое используется вне зависимости от семейного достатка, времени года, вкусовых предпочтений либо характера застолья и присутствует на любой трапезе в каждой кавказской семье, в каком бы уголке планеты она ни находилась. Лаваш (что в переводе с тюркского языка просто означает «еда»...

Спаржа становится все популярнее среди наших соотечественников. Это вкусное блюдо можно готовить дома, затрачивая минимум времени.Чтобы приготовить спаржу по-корейски нам понадобится:соевая спаржа сухая - 100 гр.соевый соус - 2 ст.л.уксус - 1 ч.л.чеснок - 2 зубчикалук репчатый - 1 шт.растительное маслосольперец красныйкориандрСпособ приготовления спаржи по-корейски:1. Сое...

Как известно, сациви - это знаменитейшее национальное грузинское блюдо, которое обладает весьма ароматным и пряным вкусом. Интересно оно тем, что для его приготовления используется целый букет идеально подобранных специй. И подается оно, как это ни странно, в качестве холодной (а не горячей) закуски.Мы же, в свою очередь, предлагаем вам приготовить это блюдо в мультиварке...

Рецепт с англоязычного сайта. Давненько мне рассказывали об этих печеньях с настоящей ванилью. Но , между нами говоря, я не фанат печеного и не думала, что нужно тратить время на большие печенья. Но недавно я попалась на крючок. О, эти чудесные, нежные, восхитительные печенья с маленькими ванильными бобами! Я, конечно, сразу решила попробовать приготовить их дома.Про...

Малина, как, кстати, и ее полезные свойства были известны человеку еще с древних пор. Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что это одна из самых  вкусных, сочных и ароматных ягод, которая обладает поистине целебными свойствами.Однако нужно различать малину дикую и садовую, поскольку последняя немного уступает первой в плане содержания полезных веществ, хотя при этом она бо...

Когда хочется новогоднего настроения, я готовлю селедку под шубой. Этот салат всеми нами любим с детства. Я собрала уже большую коллекцию рецептов этого салата, а точнее их вариаций. Селедку под шубой можно сделать слоями в салатнике, можно все перемешать как винегрет, а можно приготовить в виде роллов или заливного. Но все равно это останется наша любимая «шуба». Раньше ...

Хлеб - тоже продукт многовариантный. Можно добавить отруби, гречневую, овсяную муку, хлопья, орехи, семечки, кунжут, горчицу, жмых морковный, свекольный сок, крепко заваренный чай, травы, специи, даже фрукты. Или вот поджаренный лук.Количество порций: не определено Время приготовления: 4 ч. Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порци...

Сегодня мы будем готовить классический борщ по самым первым рецептам, приведенным еще в первой советской кулинарной книге «О вкусной и здоровой пище». А чтобы внести нотки современности в указанный рецепт, покажем, как приготовить этот борщ в хлебном каравае.Чтобы приготовить красный борщ в хлебном горшочке, вам понадобится:мясо - 500 г свекла - 1 шт. (кр...

Лагман - одно из главных блюд восточной кухни. Рецептов приготовления домашнего лагмана достаточно много, неизменным в рецепте остается только лапша для лагмана, которую можно приготовить дома, а можно и купить в магазине. Овощи и особая подлива в лагмане по домашнему сделает ваше блюдо незабываемым. Спешу поделиться рецептом приготовления домашнего лагмана.Чтобы приготов...

Ботвинья является традиционным блюдом русской кухни и представляет собой суп на кислом квасе или отваре свекольной ботвы (откуда и название), который едят холодным. У ботвиньи существует множество вариантов. Мы расскажем вам, как готовить ботвинью с крапивой, щавелем и шпинатом. Все эти растения - настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, так что наша ботвинья будет н...