Раздумывая над тем, чем бы угостить друзей на пикнике (помимо традиционных шашлычков, конечно!), не стоит долго ломать голову! Приготовьте плов с зирой и барбарисом в казане! Мясо (причем помимо баранины, предложенной в рецепте ниже, вы можете использовать и любое другое на свой вкус), рис, овощи и специи, костер и приятная компания - вот все составляющие вкусного кушанья...

Часто в детстве, возвращаясь после школы, мы с друзьями приходили домой измазанные, исцарапанные до крови, но неимоверно счастливые, ведь нам удалось полакомиться чудесными ягодками - ежевикой. Для меня ежевика всегда была обычной сезонной ягодой, ничем не отличающейся от той же смородины или малины. И только со временем я случайно прочитала статью об этом растении, и пон...

Печень - очень полезный продукт питания. Из нее готовят множество диетических блюд, а также сложных праздничных, таких, например, как лазанья с печенью. В печени содержится очень большое количество витаминов: А, D, E, а еще железо, фосфор, хром, незаменимые аминокислоты. Людям с малокровием всегда предписывали есть говяжью печень. Да и для детского рациона это важный прод...

Соус ткемали обладает ярким вкусом и потому особенно подходит для шашлыков. Свое название он получил от ткемали - кислой красной алычи, придающей соусу специфический вкус. Но даже если вы приготовите этот соус из замороженных слив, купленных в супермаркете, он все равно получится замечательно вкусным.Чтобы приготовить соус ткемали, необходимы следующие ингредиенты: -...

Какая красота! А уж, как вкусно - можно представить! Я хочу предложить своего «скромнягу». Начиталась на сайте про тортики без выпечки, затеяла сделать по одному из рецептов. Пришла соседка, которая предложила немного добавить и изменить состав ингредиентов. Спасибо ей: получилось быстренько, вкусненько и «умяли его лихонько».Ингредиенты: печенье - 300 г молоко ...

Мясо, приготовленное на свежем воздухе, на природе, будь то шашлык или походный плов в казанке, приобретает совершенно особый вкус и аромат. Чтобы приготовить походный плов в казанке, нужно прежде всего запастись казаном литров на 10. Предлагаемый рецепт плова (а рецептов таких невероятно много!) больше всего напоминает плов по-ташкентски. Но даже если вы немного и отступ...

Я вот сейчас начну опять говорить о том, что очень люблю и кабачки и баклажаны, вроде рекламирую, но это действительно так. Что кабачки, что баклажаны, неважно, тушатся они, жарятся или запекаются, получаются очень нежными, со своеобразным вкусом. Так вот и представьте себе, какими будут эти овощи, если их законсервировать в тандеме с аджикой! Стоит ли рассказывать, что п...

Знаете, встречаю все больше людей, которые пытаются перейти  на вегетарианское питание, и у многих это довольно хорошо получается. Число рецептов всяких блюд, которые не содержат мяса, также растет. К примеру, существует огромное количество рецептов котлет из овощей. Собственно, о них-то и пойдет речь, так как готовить мы будем котлеты из гороха. Понятно, что блюда, ...

Попробуйте сладкую десертную пиццу, которая приготовлена из песочного теста и заправлена взбитыми сливками и вашими любимыми фруктами.Чтобы приготовить весеннюю пиццу с фруктами вам понадобится:сухая смесь для песочного печенья Betty Crocker - 450 г масло топленое - 50 г яйцо - 1 шт. сливки взбитые - 180 мл сыр сливочный «Филадельфия» - 60 мл

Оладьи - это блюдо русской кухни,  представляющее собой лепешки из жидкого теста, которое готовят из яиц, муки, молока (или воды), масла, соды (или дрожжей), жаренные на сковороде. По классическому рецепту более не предполагается никаких ингредиентов, помимо вышеперечисленных. По такому рецепту готовили оладьи наши бабушки и прабабушки.Самым распространенным способом приг...