Одной из популярных промысловых рыб является скумбрия. Стоит она сравнительно не дорого, а мясо скумбрии очень вкусное, жирное и с небольшим количеством костей. Опытная хозяюшка никогда не будет долго раздумывать над тем, что приготовить из этой замечательной рыбки. Скумбрию можно жарить, варить и тушить, делать с ней салаты, закуски и различные бутерброды. Ещё один прекр...

Некоторые салаты требуют множества усилий, времени и продуктов, но только не данный прекрасный и деликатесный грузинский салатик, который  и готовится легко,  и съедается быстро.Грузинская кухня, формировавшаяся в течение веков и богатая множеством традиций, готова поделиться с вами собственными секретами. Вкусные, свежие, ароматные продукты, обилие овощей, сыра, орехов, ...

В Индии, как известно, говядину в пищу не употребляют, ведь коровы традиционно считаются там священными животными. Однако мы придерживаемся других обычаев, поэтому у нас, как и в большинстве стран мира, говядина является одним из наиболее распространенных и употребляемых видов мяса.Это не просто вкусное мясо, но и  очень ценный пищевой продукт. Так, в  говядине содержится...

Рис по праву считается одним из самых важных видов хлебных растений, хотя бы из-за того, что им питается больше половины всего населения нашего земного шара. Более того, это еще и одно из самых древних растений, которое человек научился выращивать для его дальнейшего использования в пищу.Например, в торжественном обряде, что был установлен китайским императором более чем ...

Думаю, ни для кого не секрет, что овощи являются отличным дополнением к различным мясным блюдам (и не только к мясным). Именно поэтому рядом к аппетитным шашлычкам практически всегда подают сочную нарезку или салатик из свежих овощей.А ведь из овощей можно приготовить и замечательный соус к шашлыку. И делается это проще простого. Замечательно то, что приготовить такое куш...

Айран - это еще одна разновидность кисломолочных продуктов, точнее напитков, что готовится на основе катыка. Другими словами, это тот же кефир, который очень распространен и популярен у тюркских, балканских и других кавказских народов.При этом интересно заметить, что в различных языках и самих странах точный смысл названия, а также технология приготовления этого напитка п...

Шашлыки бывают разные - из мяса, курицы и рыбы. А бывают ассорти. Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык из куриного филе и бекона. Вообще, шашлык - удивительное блюдо, которое не может надоесть и, если кому-то кажется, что шашлык - это однообразная еда - вы ошибаетесь. Вариантов приготовления вкусного шашлыка много, разнообразие маринадов просто удивляет. Поэтому...

Мне очень нравятся блюда из свеклы, поэтому я обратила внимание на свекольную икру к шашлыку. Это очень вкусное блюдо, на приготовление которого не нужно тратить много времени и сил. Я готовлю его довольно часто, так как оно отлично сочетается со многими вторыми блюдами, и не только с шашлыком.Я обратила внимание именно на свеклу, так как это не просто очень вкусный, но и...

Сегодня я поделюсь с вами еще одним новым салатом из овощей к шашлыку. Только в этом рецепте используются запеченные овощи, поэтому он сильно отличается от других салатов. Приготовление салата из овощей к шашлыку займет некоторое количество времени, но такое удивительное блюдо вы точно никогда не пробовали. Мне очень нравятся запеченные овощи, почему-то именно весной хоче...

В том или ином виде поджаренное на костре мясо присутствует в национальной кухне практически всех пастушеских народов. В нашей стране шашлык, пришедший с Кавказа, завоевал невероятную популярность даже среди тех, кто в жизни не видел ни одного барана. А именно из баранины готовится шашлык в классическом варианте, хотя сегодня его готовят из чего угодно, вплоть до вегетари...