Ингредиенты: 1. Курица - 150 г 2. Морковь - 14 шт. 3. Лук репчатый - 1/8 шт. 4. Корень петрушки - 1/8 шт. 5. Белый корень (пастернак) - 1/8 шт. 6. Бульон - 250 г 7. Раствор соли - ? чайная ложкаПриготовление. Сначала нужно сварить бульон из курицы с кореньями. Затем готовую курицу вынуть из бульона, охладить и тщательно отдел...

  Ингредиенты: 1. Говядина курица или индейка - 100 г 2. Вермишель - 1 столовая ложка 3. Морковь - ? шт. 4. Лук репчатый - 1/8 шт. 5. Репа - 1 кружочек 6. Бульон - 250 г 7. Петрушка и укроп - щепотка 8. Раствор соли - ? чайная ложкаПриготовление. Как всегда, для супа готовим хороший мясной бульон. Его можно сварить из...

  В первых блюдах для детей жидкая часть является основной. В детском питании очень часто используют мясные бульоны, в которых содержится в небольшом количестве экстрактивные вещества, жиры, белки и минеральные соли. Калорийность таких бульонов незначительна и составляет примерно 15-20 калорий на 1 литр, однако пищевое значение их в детском питании очень велико. Экстр...

Ингредиенты: 1. Картофель - 1 шт. 2. Вода - по 1,5 стакана 3. Щавель - 5 листочков 4. Шпинат - 5 листочков 5. Сметана - 1 столовая ложка 6. Раствор соли - ? ч. ложкиПриготовление. Для приготовления такого супа, сначала нужно промыть и очистить картофель. Затем его необходимо нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю с кипящей водой ...

Ингредиенты: 1. Яйцо - 2 шт. 2. Колбаса - 1 тоненький кусочек 3. Масло сливочное - 2 чайные ложки 4. Раствор соли - ? чайная ложка.Приготовление. Яйца тщательно моют, отбивают и выпускают в глубокую миску. Потом туда добавляют раствор соли и тщательно перемешивают. Затем готовят вареную колбасу, которую очищают от оболочки, нарезают кусочка...

Ингредиенты: 1. Яйцо - 2 шт. 2. Печенка - 100 г 3. Хлеб пшеничный - 40 г 4. Молоко - ? стакана 5. Масло сливочное - 2 чайные ложки 6. Раствор соли - ? чайной ложкиПриготовление. Сначала необходимо подготовить печенку. Её нужно вымыть, тщательно очистить от пленок, нарезать мелкими кубиками. Затем быстренько обжарить на сковороде с маслом...

Ингредиенты: 1. Черника - 2 столовые ложки 2. Сахарный сироп - 1 столовая ложка 3. Крахмал картофельный - 1 чайная ложка 4. Вода - 1,5 стаканаПриготовление. Для начала спелую и свежую чернику очень внимательно перебираем. Потом уже тщательно промываем, даем стечь воде. Затем нужно положить ее в кастрюлю, залить горячей водой, размять и нагреть до ...

Ингредиенты: 1. Картофель - ? шт. 2. Морковь - ? шт. 3. Лук репчатый - 1/8 шт. 4. Щавель - 4 листочка 5. Шпинат - 5 листочков 6. Бульон - 1,5 стакана 7. Яйцо вареное - ? шт. 8. Сметана - 1,5 столовая ложка 9. Петрушка и укроп - щепотка 10. Раствор соли - ? ч. ложки 11. Сахар - ? ч. ложкиПриготовление.

Ингредиенты: 1. Вареное мясо - 50 г 2. Вермишель - 5 столовых ложек 3. Лук репчатый - 15 г 4. Масло сливочное - 2 чайные ложки 5. Яйцо - ? шт. 6. Раствор соли - ? чайная ложка 7. Соус томатный - 2 столовые ложкиПриготовление. Сначала надо сварить вермишель в подсоленной воде и, откинув на решето, подождать, когда вода полностью стеч...

Корень сельдерея обладает специфическим и очень приятным вкусом. Соус на майонезе с сельдереем станет прекрасным дополнением к печеному окороку, холодному запеченному лососю, говядине, оленине, зайчатине или курице.Чтобы приготовить соус на майонезе с сельдереем, используйте наш Базовый рецепт майонеза с яйцом. Готовый майонез смешайте со 100 г корня сельдерея, предварите...