Необходимо взять 700 гр. филе курицы, нарезать на мелкие кусочки, смешать с перцем, солью, обвалять в муке. Добавить рисового уксуса (3 столовые ложки) и соевый соус (полторы ст. ложки). Нагревается сковорода вок, с добавлением растительного масла, обжаривается курица.К мясу, приобретшему золотистый оттенок, добавляют нарезанную молодую стручковую фасоль (100 гр.), зерна ...

Ингредиенты: 1. 500 г креветок 2. 1 зелёный стручок паприки 3. 150 г муки 4. 4 ст. л. кукурузного крахмала 5. 1 ч. л. пекарского порошка 6. 250 мл воды 7. 1/2 ч.л. соли 8. 2 ст.л. арахисового или кукурузного масла Приготовление. Разморозить 500 г креветок в панцире. Удалить внутренности и вынуть из панциря так, чтобы...

Мими с семьей восторгаются красотами полуострова Медок. С рынка они ехали среди виноградников. Не утерпели и немного погуляли.Дома принялись за приготовления ужина. Свиные медальоны требовали овощного гарнира. А вот и она - стручковая фасоль с луком. Как раз кстати.Раз уж кстати, расскажу про фасоль. Лучшая стручковая фасоль - спаржевая. Она может быть длиной ...

Сельдь - один из самых питательных продуктов, который способствует улучшению функционирования кровеносной и пищеварительной систем человека. Исторический факт. У шведского принца Евгения, который считался большим гурманом в кулинарии и у которого гостили такие известные художники, как Пикассо, Моне и Ренуар, был свой исторический секрет приготовления сельди: вы...

Тунец - представитель семейства скумбриевых рыб. Его французы называют «морской телятиной», потому что вкус у него ничем не напоминает рыбу. Правда, и готовить его надо определенным образом. Наверное, поэтому у нас на прилавках нет тунца, поступает он к нам преимущественно в консервированном виде. Но преимущество этой рыбы в том, что при консервировании ее полезные свойст...

Мы капусту уважаем, только едим все больше белокочанную. А ее вон сколько видов… Сама белокочанная - прекрасно сохраняет витамин С будучи квашенной или замороженной . Савойская - кочан рыхлый, листья морщинистые. Хороша в салаты и на голубцы. Квасить и солить не годится. Зато белка в 2 раза больше, чем в белокочанной. Цветная, вернее разноцветна...

Для салата с фасолью можно брать не только белокочанную капусту, но и краснокочанную, пекинскую, цветную и даже морскую. Опять же, салат можно делать из свежей, квашеной и маринованной капусты. С консервированной фасолью капусту можно не тушить, оставить свежей, добавить огурчика, колбасного сыра и зелени. Заправляют такой салат не только растительным маслом, но и ма...

Крабовые палочки полюбились многим из нас ещё в 90-х годах 20 века. Однако в то время данный продукт казался очень необычным и экзотическим. Крабов в те годы многие и не пробовали, ну, а само название указывало на морской деликатес. Поэтому создавалось ощущение, что ты ешь особенный, вкусный, да еще полезный морепродукт. И только позже выяснилось, что к крабам эта вкуснят...

Хочу вам предложить рецепт теплого салата с кальмарами. Этот салат я попробовала совсем недавно, и мне он очень понравился. Ну, во-первых, я очень люблю кальмаров, во-вторых, сочетание овощей с кальмарами очень импонирует мне, особенно, если хочется чего-то легкого и слегка изысканного. А в-третьих, миндальные лепестки в этом салате уж очень хорошо его дополняют. Получает...

Овощной салат с сельдью - это необычайно вкусное сочетание соленого, кислого и сладкого, салат, который никогда не надоест и который можно разнообразить по своему вкусу.Чтобы приготовить овощной салат с сельдью, понадобятся следующие ингредиенты: - 2-3 вареных свеклы - 200-250 г филе сельди - половина головки красного репчатого лука - половина яблока, ...