Пожалуй, трудно найти человека, который зимним студёным вечером откажется от тарелки горячего ароматного борща. К сожалению, в холодную пору года не всегда под рукой хозяюшки окажутся все ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда. Однако об этом можно позаботиться в дачный период, приготовив на зиму заправку для борща. Можно, конечно, купить всё недостающее в...

В холодное время года, особенно в праздничные дни, наше меню изобилует множеством вкуснейших блюд. Мясо, салаты с майонезом и маслом, многокомпонентные закуски - всё это, безусловно, очень вкусно, но часто перегружает наш организм огромным количеством калорий.И вот в один из таких дней, когда захочется чего-то вкусненького, но лёгкого и не требующего много времени на приг...

Наверняка при упоминании о приготовлениях заготовок на зиму у каждого человека в первую очередь возникают ассоциации с консервированными огурчиками. Это и неудивительно, ведь именно этот овощ чаще всего лидирует среди запасов наших кладовых. Квашеные, маринованные, солёные - способов приготовления огурцов на зиму невероятное множество! Вот и ещё один замечательный рецепт,...

Ванильный джем из нектарина - это просто фантастика. Замечательное сочетание двух ароматов, нежнейших вкус и легкая консистенция уже давно сделали его моим любимчиком. Очень часто балую себя по утрам горячими тостами, ароматным чаем и этим джемом. Зимой нектарин - это редкость. Но сейчас лето, так что дерзайте и пробуйте. Настоятельно рекомендую.В рецепт также...

Косточковые культуры достаточно распространены у нас в регионе, среди прочих фруктов более всего любим потребителями абрикос. Кроме того, что ягоды отличаются сладким вкусом, они еще и очень полезны. Так, в абрикосах содержится много пектина, они богаты витамином А, что делает их ценным продуктом для детского питания. Есть в плодах и небольшое количество тиамина, немного ...

Шампиньоны в винном маринаде - это действительно необычный рецепт. Богатый букет пряностей и приправ в сочетании с вином и лимонным соком делают их поистине изысканной закуской. Грибы, замаринованные таким образом, получатся намного вкуснее и дешевле, чем покупные.Чтобы приготовить шампиньоны в винном маринаде, понадобятся следующие ингредиенты: - очень мелкие шампин...

Какой же русский стол да без соленых огурчиков! Это не только любимая национальная закуска, но и непременный ингредиент многих салатов. Вероятно, у каждой хозяйки есть свой, заветный рецепт засолки огурцов. Если же у вас нет опыта засолки, приготовьте огурцы соленые классический рецепт которых мы предлагаем. В дополнение к основным ингредиентам можно добавлять и другие, в...

Смородиновый компот можно готовить из красной или белой смородины либо из их смеси. Зимой это будет прекрасная витаминная подпитка для организма. Если используется только белая смородина, то стоит добавить немного плодов шиповника, тогда у компота будет более насыщенный цвет и больше витаминов.Смородиновый компот готовится из следующих ингредиентов: - красная и/или б...

В болгарской кухне есть масса рецептов заготовки овощей и фруктов на зиму. Мы расскажем, как маринуют огурцы в Болгарии, чтобы они получились такими вкусными. Огурчики для этого рецепта требуются маленькие, их обычно называют корнишонами. Длина корнишона составляет от 4 до 8 см.Как маринуют огурцы в Болгарии и что для этого требуется: - корнишоны - 10 кг - лук р...

Компот из клубники на зиму станет вкусным напоминанием о лете, а ароматная клубника в зимние морозы прибавит бодрости, здоровья и хорошего настроения. Для компота нужно отобрать клубнику среднего размера и тщательно ее перебрать: ягодки с малейшим дефектом откладывайте - их можно использовать только вскоре после сбора.Чтобы приготовить компот из клубники на зиму, понадобя...