Приготовить ростбиф с шампиньонами совсем не сложно, главное, правильно выбрать мясо. Это должна быть говяжья вырезка цельным куском, взятая с толстого или тонкого края. Хорошо бы запастись термометром для мяса, но если у вас такой роскоши нет, то придется просто следовать рецепту. Чтобы ростбиф с шампиньонами получился по-настоящему вкусным, его нельзя пересушивать.Ростб...

Карри — это собирательное название различных густых жидких блюд из тушеных овощей, бобовых или мяса либо их смеси с пряными приправами, распространенных в Индии. Карри называется также смесь таких приправ. В продаже обычно можно встретить два вида приправ карри - нежную и острую. Для первого раза лучше взять по половине той и другой, а затем все зависит от вашего вкуса. .

Существует множество рецептов блюд из рыбы, в частности, как приготовить вкусные рыбные котлеты знает каждая хозяйка. Это - еще один вариант приготовления рыбных котлет, он подходит и к празднику, так как при подаче блюдо выглядит очень торжественно. Чтобы приготовить запеченные клубочки с рыбой нам понадобится:рыба - 500 г белый хлеб - 100 г лук репчатый -...

Можно ли удивить гостей рыбным блюдом? Разумеется, если речь идет о приготовлении такой рыбы. Попробуйте, вам обязательно понравится. Чтобы приготовить ванильную кефаль на подушке из манго нам понадобится: кефаль без головы - 1 шт. креветки, мидии - горсть ваниль - 1 стручок манго - 1 шт. соль перец оливковое масло Способ приго...

Классическое сочетание помидоров с сыром является в кулинарии одним из наиболее популярных, и сырное суфле с помидорами черри - самое вкусное тому подтверждение.Чтобы приготовить сырное суфле с помидорами черри, понадобятся следующие ингредиенты: - помидоры черри - 500 г - пармезан - 200 г - сливки жирностью 9% - 500 мл - яйца - 2 шт. + 4 желтка

Быстрый обед из курицы с грушами, хотя и готовится действительно несложно, можно по праву отнести к высокой кухне и даже к экзотическим рецептам - достаточно прочитать список ингредиентов.Чтобы приготовить быстрый обед из курицы с грушами, понадобятся следующие ингредиенты: - филе курицы или стейк из семги (можно брать любую постную рыбу) - 1 пучок шпината ...

Настоящий мясной штрудель, судя по названию, завезли в Австралию переселенцы из Германии или Австрии, где штрудель является такой же гордостью национальной кухни, как у нас, например, борщ. На новом месте штрудель прекрасно прижился и стал теперь неотъемлемой частью австралийской кухни.Чтобы приготовить настоящий мясной штрудель по-австралийски, понадобятся: - 300 г ...

Можно приготовить котлеты и без возни с мясорубкой, не тратя время на приготовление фарша. При этом рубленые куриные котлеты получаются сочными, аппетитными, с румяной корочкой. Лучше всего использовать филе грудки, но подойдет и филе с бедра, главное в деле приготовления вкусных котлет - подойти к процессу с душой, и тогда результат обрадует и вас, и ваших домашних.Чтобы...

Курица с картошкой в горшочке и выглядит необычайно аппетитно, и на вкус получается замечательной. Кроме картофеля, можно добавлять и другие овощи, только их лучше предварительно немного обжарить. Можно добавлять помидоры, баклажаны, кабачки, стручковую фасоль (предварительно слегка отваренную), а также грибы. Если вы любите поострее, можно выжать через чеснокодавку чесно...

Кальвадос - это яблочный бренди, и крепость у него соответствующая - 40°. Существует много рецептов приготовления мяса с добавлением вина и других алкогольных напитков, которые придают мясу особый вкус. Свинина в кальвадосе с яблочным соусом - прекрасное тому доказательство.Свинина в кальвадосе с яблочным соусом готовится из следующих ингредиентов: - 1 ст. ложка слив...