Мороженое и суфле из ежевики отняли у Мими немного времени, но что же основное блюдо? У Мими было готовое песочное тесто (А вообще хорошая идея - покупать готовое тесто при первой возможности. Например, слоеное тесто замучаешься делать, а готовое - прелесть. Вот вам и фаст фуд.) Кроме того, она только что купила инжир. Мими очень любит козий сыр Рокамадура (пр...

Решившись готовить обед от простуды, Мими увидела на рынке белые баклажаны. (Они мало чем отличаются от фиолетовых, разве что меньше горчат). Баклажаны такого цвета Мими видела впервые. И ей сразу же захотелось сотворить что-нибудь такое -этакое, цветочное. Ее друг готовил яблочный пирог в виде розы. Почему бы не сделать розу из кабачков, белых баклажанов и чеснока? Чего ...

Существует несколько версий возникновения названия “шарлотка”. Одной из них является версия, что блюдо так названо в честь королевы Шарлотты, которая якобы предложила этот рецепт; по другой версии название происходит от слова charlit, что в переводе значит блюдо из взбитых яиц с молоком и сахара. Версий много, но суть в одном:  это очень вкусное, сочное блюдо, сытное и пр...

Сегодня хочу вам рассказать о вкусной и фантастически красивой шарлотке с клубникой и маскарпоне.Процесс приготовления совсем простой, но результат - потрясающий! Вкусный десерт, нежный и тающий во рту, не оставит никого равнодушным.Чтобы приготовить шарлотку с клубникой и маскарпоне, вам потребуется:фисташки - 5о г клубника - 400 г маскарпоне - 250 ...

Кто не любит пиццу? Наверное, сейчас мало кто откажется от кусочка вкусной пиццы с какой-нибудь начинкой, например, с грибной. Предлагаю сегодня приготовить вкусное тесто для пиццы, но не простое, а заморское. Американское тесто для пиццы совсем иное, чем наше обычное. Готовится оно просто и быстро, но все же по-другому. Основным условием вкусного теста является его тщате...

Конец лета и осень радуют нас возможностью насладиться вкусом и ароматом такого чудесного фрукта как яблоко. Этот восхитительный плод употребляют в пищу в свежем виде, а также используют для приготовления вкуснейшей консервации на зиму и аппетитной выпечки к чаю.Одним из самых популярных рецептов выпечки с яблоками является шарлотка. Нежный пирог с сочной начинкой и восхи...

Как известно, главное в приготовлении пищи - это чтобы было вкусно, аппетитно и красиво! Немалую роль играет в блюде именно его внешний вид. Вот и я решила испечь пирожки с абрикосами. Блюдо обычное, не оригинальное. Вкусное - безусловно. Но вот как же удивить своих детей пирожками? Ведь для них в порядке вещей, что мама в очередной раз приготовит обычные пирожки. И ...

«Хлеб - всему голова». Эти слова известны нам с детства. Но из чего делают хлеб и еще массу вкуснейшей выпечки? Конечно же, из муки.Мука —  один из важнейших продуктов питания во все времена. Она производится  перемалыванием зерен самых различных сортов хлебных зерновых культур. Так, мука может производиться из пшеницы, гречки, овса, ячменя, проса, кукуруз...

Картофельные оладьи - это драники или деруны? Не только. Оладьи, для приготовления которых, в тесто добавляется давленая картошка - это тоже картофельные оладьи.Толченый картофель, отвар картофеля и просто - картофельный крахмал часто и с удовольствием подмешивают в дрожжевое тесто. Изделия из такого теста долго не черствеют, да и само тесто быстрее подх...

Сухофрукты — это обычные высушенные ягоды или фрукты, которые обладают интенсивным, как правило, приторно-сладким либо кисло-сладким вкусом, а также приятным сладким ароматом. При этом сушиться они могут как естественным путём (как вариант, на солнце) либо с применением специальных промышленных методов (с помощью дегидратора).В любом случае сухофрукты обладают просто уник...