Закусочные торты и рулеты готовят из хлеба, блинов, лаваша, слоеного теста, кабачков, баклажанов и т.д.Мы будем иметь дело сегодня со слоеным тестом. Блюда из него получаются особенно нежными. На приготовление настоящего слоеного теста в домашних условиях уходит много времени, но радует разнообразие возможностей его использования.Слоеное тесто правильнее раскатывать тольк...

На фуршете царствует непринужденная атмосфера. Фуршетный стол - легкое закусочное меню, состоящее из мини-блюд (закусок, горячего, десертов) напитков. Предпочтение отдают порционным закускам. Это очень удобно, так как их можно без особых усилий подхватить вилкой или взять рукой.Приготовление блюд для фуршетного стола не занимает много времени, но готовить следует такие за...

Многие считают, что бутерброд - еда примитивная и несерьезная, которая подходит разве что студентам. Так оно и есть, если речь идет о бутербродах с колбасой, маслом или сыром. Но уверяю вас, бутерброды могут быть полноценным вкусным блюдом, очень красивым, которое не стыдно подать к столу.Готовить горячие бутерброды можно и в микроволновой печи, но оптимальный вариант - э...

Разнообразные блюда из говяжьего рубца (желудка) можно встретить во многих национальных кухнях. Из этого замечательного субпродукта готовят супы, вторые блюда, салаты, закуски, рулеты.Говяжий рубец без труда можно приобрести в любом мясном павильоне. Единственное, о чем следует знать, это то, что для приготовления действительно вкусного блюда желудок должен быть хорошо вы...

Очень часто мы готовим дома курочку, но одно и то же в конце концов надоедает. Поэтому я задумалась, что же такого необычного приготовить для своего семейства. И решила попробовать куриные рулетики со шпинатно-грибной начинкой. Несмотря на то, что куриная грудка - это белое нежирное мясо (многие даже считают его суховатым), получилось очень нежное, сочное блюдо с не...

Казалось бы, из обыкновенного лаваша невозможно приготовить нечто необычное. Но на самом деле лаваш - это же настоящая находка для всех хозяюшек! Так, из него можно приготовить уйму самых различных вкусных и красивых закусок, которые станут настоящими украшениями любого праздничного стола!Мы же предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления одной из вариаций таких закусо...

Легкое, нежное куриное мясо пользуется большой популярностью в нашем меню. Чем же так хороша курочка? Курятина содержит в себе огромное количество полезных веществ, необходимых и взрослым, и детям, не обременяет организм лишними калориями и прекрасно усваивается. Разнообразные супы, гуляш, плов, рагу, салаты, закуски - практически каждая кухня мира может предоставить нам ...

Ветчину можно подать настолько оригинально, что ваши гости будут поражены - ведь такое блюдо, как эти рулетики, не только красивое, но еще и вкусно, простое и - что тоже важно - недорогое.Чтобы приготовить заливное из ветчинных рулетиков нам понадобится:ветчина (ломтики) - 1 шт.сыр сливочный - 150 гр.сыр твердый - 100 гр.свежий огурец - 1 шт.чесноклук зеленыйгорчицажелати...

Рецепт закуски из баклажанов с помидорами - это классическое сочетание ингредиентов, которые, в зависимости от способа приготовления, дают различный вкус. Существует множество способов приготовления баклажанов, но самыми вкусными они получаются, к великому сожалению, в жареном виде. Почему к сожалению? Да потому, что в процессе жарки они впитывают очень много масла, что я...

Каждый год в середине сентября - начале октября в Германии, в г.Мюнхене проводятся народные гуляния - «Октоберфест. Только пивовары Мюнхена имеют право продавать пиво в этот день. Такое пиво можно попробовать только раз в году. Праздник проходит на лугу Терезы. Теперь там вовсе и не луг, и даже не парк. Во время гуляний на «лугу» ставят много огромных пивных п...