Картофель по французски гратен

Доброго времени суток всем гурманам! На нашем сайте можно найти много интересной информации на тему картофель по французски гратен без регистрации. Но, если нужной информации про картофель по французски гратен не обнаружилось в списке ниже - попытайтесь отыскать то что вам нужно, задействуя поиск на сайте.

Салат оливье с тунцом

В радостном ожидании наступления Нового года, хочу поделиться с вами нетрадиционным рецептом традиционного салата Оливье, который мы позаимствовали в солнечной Испании.
Я всегда думала, что Оливье - исконно французское блюдо, рецептом которого поделился с нами в 60- х годах французский шеф-повар, владелец ресторана «Парижской кухни» в Российской столице -...

Салат Оливье французский

Если вспомнить историю появления на свет салата Оливье и его автора Люсьена Оливье, то оказывается, что изначально французский повар готовил совсем не салат. Оригинальное блюдо называлось «Майонез из дичи». Тогда под майонезом понимали блюдо из дичи, заправленное ланспиком и дополненное овощами. Ланспик - это любой бульон или еще юшка, но сваренный так, чтобы стать осново...

Салат Оливье с консервированной рыбой

Французский повар Люсьен Оливье, живший в 19 веке и работавший в России, увековечил свое имя в веках, изобретя простой изысканный салат, который до настоящего времени выдержал кулинарную конкуренцию. Причем историки рассказывают, что изначально это было блюдо из дичи, красиво дополненное овощами. И только русские «варвары», нарушив весь дизайн, перемешав все компоненты ло...

Салат Оливье с курицей, киви и ветчиной

Салат Оливье - один из самих знаменитых и любимых наших салатов. Этот салат стал неотъемлемой частью новогоднего стола россиян. Все его любят, но, увы, далеко не каждый знает историю появления салата. Хочу вам ее поведать…Уже из названия видно, что салат Оливье придуман французским поваром, но произошло это именно в России, во второй половине XIX века, и был им Люсьен Оли...

Селедочный Нисуаз

Селедочный Нисуаз - это салат, которым славится Ницца. Если вас заинтересовал этот французский деликатес, то воспользуйтесь нашим рецептом. Несколько неожиданным может показаться присутствие цикория - мы как-то больше привыкли воспринимать его как заменитель кофе. Однако существует еще и салатный цикорий с крупными желтоватыми листьями, вот в них-то и подается селедочный ...

Салат Оливье классический с мясом

Этот салат - один из самых популярных, это блюдо поистине стало символом Нового года в нашей стране. Его делают и в праздник, и по выходным дням, и по будням. Есть несколько вариантов приготовления салата Оливье. Стоит сказать, что его автор - французский повар Люсьен Оливье, вместо привычной сейчас говядины в салат предлагал положить кусочки мяса отварных рябчиков и рако...

Профитроли с салатом к фуршету

Французские кулинары знают, чем удивить даже самых искушенных гурманов, ведь именно благодаря им обычное кушанье можно превратить в восхитительное угощение, которое замечательно украсит любой стол! Благодаря кулинарному мастерству искусных поваров Франции мы имеем возможность удивить и порадовать своих гостей чудесными профитролями - небольшими изделиями из заварного тест...

Грибные котлеты из белых грибов

Каждой хозяюшке известно, что из ароматных грибочков можно приготовить массу замечательных кушаний для любого стола! Супы и вторые блюда, салаты, закуски, выпечка - грибы можно приготовить любым способом, который вам по душе! Вот, например, грибные котлеты из белых грибов. Приготовление такого кушанья отнимет у вас минимум времени и не потребует особых усилий, зато вкус п...

Соус зеленый из шпината

Интересно отметить, что все самые знаменитые соусы были придуманы еще в 17 - нач. 19 века. Характерно, что авторами соусов, как правило, выступали представители титулованной знати, хотя на самом деле они были составлены совершено другими людьми. Взять, к примеру, известнейший на весь мир «Бешамель» (сегодня - один из «главных» соусов), который приписывали не одному ...

Курица по-французски в мультиварке

Французская мода, французская кухня, французские вина… Такой ля-мур, тужур и се ля ви, знаете ли.А, между прочим, есть кухня аристократическая и кухня демократическая. Но сходные черты есть в обоих.Так французский обед начинается с закуски. Потом идут суп, основное блюдо, салат и сыр. Сыров во Франции более 200 сортов. На десерт часто подают фрукты. А вот лягушки - ...

Мы твердо уверены, что каждому удастся приготовить блюда, представленные на сайте.