Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Жаркое из говядины с овощами
Жаркое из говядины с овощами
Мясо с овощами - классическое сочетание любимых всеми продуктов, которое радует как своим вкусом, так и пользой. Именно такие блюда замечательно усваиваются нашим организмом, не обременяют лишними калориями и дарят незабываемые вкусовые ощущения.Одним из популярных кушаний, в котором прекрасно соседствуют сочное мясо и аппетитные овощи, является жаркое. Приготовить такое ...
Смотреть полностью
Запеканка картофельная с мясным фаршем и сыром
Запеканка картофельная с мясным фаршем и сыром
Запеканка - вкуснейшее кушанье, пользующееся немалой популярностью по всему миру. Конечно же, в разных странах это блюдо и названия имеет различные (например, греческая мусака, итальянская лазанья, британский пай и так далее), однако суть сводится к одному: запеканка - это умело подобранное сочетание продуктов, запеченных в духовке до румяной корочки.Одной из самых просты...
Смотреть полностью
«Мешочек с сюрпризом»
«Мешочек с сюрпризом»
Нам понадобится на 4 порции:голени куриные - 4 шт. грибы - 100 г фарш - 100 г картофель - 4 шт. (среднего размера) тесто слоёное сыр «косичка» (только для завязочек, длинные) молоко - 0,5 стакана соль по вкусу зелень по вкусу масло подсолнечное - 10 г1. Картофель сварить. Потолочь с молоком. Приготовить картофельное пюре. Посол...
Смотреть полностью
Манты рецепт с картошкой
Манты рецепт с картошкой
Оказывается, манты, как и пельмени, бывают с картошкой. Но вкус у них все равно разный, потому что пельмени варят в воде, а манты - на пару. Предлагаем вам манты рецепт с картошкой, он наверняка заинтересует тех, кому показано диетическое питание.Обычно в манты принято добавлять мелко нарезанный курдючный жир, то есть жир с задней части барашка. Но поскольку курдючный жир...
Смотреть полностью
Тыква «Вкусняшка»
Тыква «Вкусняшка»
Тыква  - царица осенних блюд. Своим оранжевым цветом она говорит нам: «Все хорошо! Несмотря на то, что холодает, я вас согрею радостью приготовления, приятным вкусом и улыбкой родных, когда они меня попробуют» Приготовьте тыкву «Вкусняшка» и убедитесь в этом.Количество порций: 6 Время приготовления: 30 мин. Калорийность: Низкокалорийный
Смотреть полностью
Цыпленок с яблоками, корицей и медом
Цыпленок с яблоками, корицей и медом
С давних пор на Руси блюда из птицы считались вкусными и полезными. На то есть причины - ведь мясо птицы (индеек, кур, уток, дичи) очень нежное и ароматное, и к тому же обладает высокой пищевой ценностью. К примеру, съедобная часть куриной тушки, составляющая около 60% от её общей массы, в среднем содержит белков - 13,5%, жиров - 4,5%, углеводов - 0,9%. Также мясо птицы с...
Смотреть полностью
Омлет с помидорами
Омлет с помидорами
Омлет с помидорами, сыром и болгарским перцем порадует тех, кто любит множество вкусов, объединенных в одном блюде. Такой омлет, кроме всего прочего, - вкусный и быстрый завтрак.Количество порций: 4 Время приготовления: 35 мин. Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 365 ккалЧтобы приготовить омлет с помидорами вам понадобится:яйца - 8 шт....
Смотреть полностью
Рагу из баранины на пиве
Рагу из баранины на пиве
Ирландия… «Всадник без головы»… Викинги… война с Англией… Ррромантика!Ирландцы любят рыбу и морепродукты. Но и от мяса не отказываются. Внове ирландской кухни обыкновенная крестьянская еда без особых изысков. Едят много картошки. И пиво… Черное. Тягучее. Отдает лакрицей. Называется портер.Для того, чтобы приготовить рагу из баранины на пиве, вам понадобится:мякоть барани...
Смотреть полностью
Печеная тыква с сырной начинкой
Печеная тыква с сырной начинкой
В каких только видах не готовят тыкву! Запеченная тыква лучше всего сохраняет все витамины, а печеная тыква с сырной начинкой обладает потрясающим вкусом.Печеная тыква с сырной начинкой готовится из следующих ингредиентов:- 1 небольшая тыква - сыр грюйер - 500 г - 30%-ные сливки - 1 л - сливочное масло - 50 г - соль, перец черный молотый, молотый муска...
Смотреть полностью
Капуста квашеная тушеная с мясом
Капуста квашеная тушеная с мясом
И что же это такое - квашеная капуста, и почему она у нас так популярн?. Свое начало квашение капусты берет с шестнадцатого века. Доказано, что еще в православных монастырях капусту квасили монахи, и именно она составляла основную часть их рациона. И к нам с вами дошло множество способов, как можно заквасить свежую капусту.Обычно, чтобы приготовить квашеную капусту,...
Смотреть полностью