Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Котлеты из рубленого куриного фарша
Котлеты из рубленого куриного фарша
Куриное филе - просто восхитительный продукт, вкусом которого обожают наслаждаться и взрослые и дети! Каждая хозяюшка ценит этот вид мяса не только за его отличные вкусовые качества, но и за то, что блюда из него готовятся очень быстро и просто! И легкий диетический бульончик, и отличные отбивные, и закуски да салатики - все готовится буквально за считанные минуты! А еще ...
Смотреть полностью
Котлеты из селедочного фарша
Котлеты из селедочного фарша
А из чего вы готовите рыбные котлетки? Раньше я покупала для этих целей готовый фарш, но со временем поняла, что продукт домашнего производства вкуснее и безопаснее, а зачастую и обходится гораздо дешевле, нежели магазинный! Котлеты из хека - дело привычное и хорошо знакомое, а тут как-то попался на глаза рецепт котлет из селедочного фарша и … И с тех пор я не устаю тверд...
Смотреть полностью
Плов с курицей и черносливом
Плов с курицей и черносливом
Когда-то я уже рассказывала вам о том, как однажды мне довелось попробовать чудесный плов из курицы с черносливом в мультиварке . Само собой, что вкус этого блюда пришелся по душе не только мне, но и моим близким, поэтому периодически я готовлю его к обеду или ужину. Простейшие ингредиенты и совсем немного вашего времени подарят вам и вашей семье отличную возможность насл...
Смотреть полностью
Котлеты из мясного фарша с добавлением овощей
Котлеты из мясного фарша с добавлением овощей
Многие хозяюшки добавляют в фарш для котлет различные овощи. Чаще всего для приготовления этого блюда используется репчатый лучок, тертый картофель и, конечно же, ароматный чесночек! Однако почему бы нам не отступить от общепринятых правил и не внести в рецепт что-то новенькое? Например, можно добавить в фарш яркую морковь и сочный кабачок! Блюдо приобретет не только боле...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с красным перцем и фасолью
Капуста тушеная с красным перцем и фасолью
Обожаю сочные овощи, аппетитные бобовые и яркую зелень! Именно благодаря такой пылкой любви и появился рецепт чудесной капусты тушеной с красным перцем и фасолью! Вот уже на протяжении двух лет я готовлю это замечательное блюдо, и не устаю радоваться его изумительному вкусу. Само собой, что острого перчика можно добавить больше или меньше, нежели указано в исходных ингред...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с креветками
Капуста тушеная с креветками
Попробовав одно и то же кушанье, приготовленное десятью разными хозяюшками, вы получите возможность насладиться десятью различными вкусами. В этом нет ничего удивительного, ведь каждая из нас стремится к тому, чтобы сделать из знакомого для всех блюда что-то оригинальное, не такое как у всех. Именно поэтому под одним и тем же названием зачастую скрываются десятки варианто...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с овощами в пароварке
Капуста тушеная с овощами в пароварке
Простенько, но со вкусом… Именно так можно описать кушанье, о котором я с удовольствием пишу сегодня! Да, могу согласиться с тем, что опытные хозяюшки не найдут в данном рецепте ничего нового, но для кого-то этот способ приготовления овощей окажется просто находкой! Ни для кого не секрет, что блюда, приготовленные в пароварке, являются не только очень вкусными, но и полез...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с картофелем и курицей
Капуста тушеная с картофелем и курицей
Сегодня расскажу вам рецепт приготовления капусты тушеной с курицей и картошкой. Казалось бы, ну что особенного-то в таком рецепте? Да ничего, но уверена, что хоть у каждой хозяйки есть такой рецепт, а все равно каждая приготовит по-своему, и у каждой-то свой секрет. Вот и я решила вам рассказать, как это делаю я. Я, знаете ли, очень люблю тушеную капусту именно с куриным...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с рисом и мясом
Капуста тушеная с рисом и мясом
Блюдо, о котором я расскажу вам сегодня, частенько готовит моя соседка. Аппетитная капуста тушеная с рисом и мясом - это действительно замечательное решение для семейного обеда. Единственное, соседка готовит его с обжаренными ребрышками, а я немного изменила исходный вариант приготовления, заменив ребра мякотью. Причем капуста получается очень вкусной и сытной и со свинин...
Смотреть полностью
Цветная капуста тушеная в сливках
Цветная капуста тушеная в сливках
Все виды капусточки, которые мы используем для употребления в пищу, хороши, но цветная капуста поражает своей какой-то особой, присущей только ей, нежностью! Уж сколько было перепробовано и супов, и рагу, и запеканок, и салатов с закусками, а я все никак не устаю наслаждаться чудесным вкусом этого потрясающе аппетитного, сытного и полезного овоща! Прошлым летом мой кулина...
Смотреть полностью