Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Омлет Мишна
Омлет Мишна
Оригинальный, вкусный и сытный омлет, который подойдет на завтрак для большой семьи - идеальное решение в праздник и каждый день. Чтобы приготовить омлет Мишна нам понадобится: курица - 500 гр. яйца куриные - 18 шт. соль перец растительное масло Способ приготовления омлета Мишна: 1. Курицу отварить до готовности. Сварить 4 яйца.
Смотреть полностью
Капуста тушеная с баклажанами и кабачком
Капуста тушеная с баклажанами и кабачком
С учетом того, что погодные условия в этом году не перестают радовать даже с приходом ноября, на рынках солнечного Крыма, счастливой жительницей которого я являюсь, еще можно увидеть и иссиня-черные баклажанчики, и нежно-зеленые кабачки, и яркие томаты, и огромное количество свежей зелени! Конечно, я понимаю, что овощное великолепие можно наблюдать и на прилавках супермар...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с мясом и картофелем
Капуста тушеная с мясом и картофелем
Вот такой вариант тушеной капусты, наверное, для меня самый-самый. И мясо есть, и картошка, и капуста. Как-то напоминает рагу. Я такое очень люблю. Ну, во-первых, не нужно ничего такого особенного, все, что нужно, как правило, всегда под рукой. Во-вторых, это подходящий вариант для питательного и вкусного обеда или ужина. Уверена, что такой вариант тушеной капусты обязате...
Смотреть полностью
Запеканка из макарон с помидорами
Запеканка из макарон с помидорами
Хотите порадовать своих любимых действительно интересным завтраком или обедом? Приготовьте им вкуснейшую запеканку из макарон с помидорами и румяной корочкой ароматного сыра!Очень простое в приготовлении блюдо, но такое вкусное! А весь секрет в том, что готовится оно их самых любимых продуктов!Чтобы приготовить запеканку из макарон с помидорами, вам понадобится:макароны (...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с морковью и яблоком
Капуста тушеная с  морковью и яблоком
Я давно отказалась от мысли, что если мне кажется, что в блюде несовместимые продукты, то и готовить его не стоит. Это большая ошибка - не попробовав, делать выводы. Чаще всего, казалось бы, несовместимое в итоге дает просто непредвиденные результаты. А ведь в нашей работе, домохозяек и кулинаров, главное что? Чтобы было вкусно и нравилось тому, кому мы готовим.Давн...
Смотреть полностью
Рыба, жаренная в панировке из грецких орехов
Рыба, жаренная в панировке из грецких орехов
Рыба, жаренная в панировке из грецких орехов, приобретает совершенно особый вкус, но главное, что такая панировка отбивает неприятный запах тины, например, у сома, благодаря плотной панировке с отчетливым вкусом орехов и лимонной цедры. Сом с его нежным жирным мясом идеально подходит для этого рецепта.Рыба, жаренная в панировке из грецких орехов, готовится из следующих ин...
Смотреть полностью
Спагетти с курицей и брокколи
Спагетти с курицей и брокколи
Новое блюдо - спагетти с курицей и брокколи - я увидела у своей подруги и решила тоже его приготовить. Блюдо имеет очень ярко выраженный сливочный вкус, который вам точно понравится. Готовится это блюдо в аэрогриле, но у меня его нет, зато есть духовка с функцией конвекции. Вообще аэрогриль прочно входит в нашу жизнь и у многих я вижу этот бытовой прибор, блюда в нем гото...
Смотреть полностью
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы
Можно просто поджарить куриное филе, а можно поджарить его с пряностями, и тогда получатся необычайно вкусные  куриные наггетсы. Чтобы они получились в полном соответствии с рецептом, понадобятся панировочные сухари крупного помола, которые лучше приготовить самостоятельно. Перечень пряностей можно дополнять до бесконечности, только не переборщите - всего понемножку, а в ...
Смотреть полностью
Вкусное рагу из баранины
Вкусное рагу из баранины
Баранина - это мясо, получаемое от баранов и овец. Более ценным мясом является мясо молодых кастрированных баранов , которые непригодны для разведения. Оптимальный их возраст - до 18 месяцев. Вкусным является также мясо овец, хорошо откормленных, которым не более 3-х лет. Такое мясо имеет светло-красный оттенок, а жир его упругий и белый. У старых или плохо откормленных о...
Смотреть полностью
Креветки с овощами
Креветки с овощами
Креветки с их потрясающим вкусом являются одним из самых популярных «даров моря», который наиболее часто используется в кулинарии. Для их приготовления достаточно всего нескольких минут. Креветки готовы, как только потеряют прозрачность. Готовить их долго нельзя, иначе они станут жесткими.Предлагаю приготовить креветки с овощами. Очень вкусное блюдо! Чтобы приготовить кр...
Смотреть полностью