Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Вот мы молодцы: приготовили два одинаковых блюда, только в одном использовали свежую фасоль, а во втором консервированную, - и все, это уже два разных блюда и, соответственно, два разных рецепта. А что, фасоль фасолью, а ведь действительно, если взять свежий продукт и консервированный, то все равно вкус получится разный, хоть некоторые и пишут, что свежую фасоль мож...
Как же все-таки замечательно то, что в процессе приготовления любимой если не всеми, то многими из нас тушеной капусточки можно экспериментировать до бесконечности! Вот уж чудо-овощ: и с мясом хороша белокочанная красавица, и с грибочками, и с бобовыми да овощами-фруктами разными! Одним из самых вкуснейших, на мой взгляд, вариантов приготовления этого прекрасного овоща яв...
Частенько встречала подобный рецепт на кулинарных сайтах, однако никогда не возникало мысли приготовить это блюдо. А совсем недавно стала свидетельницей того, с каким аппетитом уплетают капусту тушеную с яйцом детки и муж моей соседки и решила, что обязательно попробую приготовить ее и сама. Как оказалось, капусточка по такому рецепту получается не только очень вкусной, н...
Если разобрать курицу по частям и дать мне выбрать ту часть, которая больше всего нравится, то я выберу именно крылышки. И самое главное, что долгое время, я любила бедрышки, а потом любовь прошла. А вот мужу крылышки не очень нравятся, и это понятно: мяса-то там минимум, а костей много. Но вот от тушеной капусты с куриными крылышками он в восторге и ест с удовольствием. ...
Лазанья с тушенкой - это очень вкусное и оригинальное блюдо, которое обязательно удивит и обрадует ваших гостей. Я лично просто обожаю его за замечательный вкус и невероятно аппетитный аромат. Готовить лазанью просто, хотя по времени ее приготовление сопоставимо с приготовлением рагу или борща. Блюдо очень калорийное и сытное: небольшая порция - и чувства голо...
Думаю, я не одинока в мнении, что цветная капуста, тушенная в сметанном соусе, - это один из самых вкусных вариантов ее приготовления. В принципе, то же самое касается и майонеза. А можно совместить и то, и другое, получится не менее вкусно. В том случае, если захотите приготовить более постное блюдо, то можно и вовсе заменить сметану легким майонезом.Как видите, дл...
Наверное, ещё из детства мы помним, как нас в садике кормили ненавистными морковными котлетами. Тогда мы - несмышленые ещё детки, не понимали, что это вкусно и полезно! Такие котлетки можно готовить в пост, а их главные конкуренты в это время - капустные котлеты.Ингредиенты для приготовления капустных котлет: Капуста - 500 г Крупа манная - 2 столовых ложки...
Мак в кулинарии используется, как правило, для выпечки и сладких блюд, поэтому тефтельки из картофеля с маком наверняка покажутся чем-то экзотическим. Однако они получаются настолько необычными и вкусными, что наверняка станут любимым блюдом вашей семьи.Чтобы приготовить тефтельки из картофеля с маком, понадобятся следующие ингредиенты: - картофель - 2 шт. среднего р...
Котлеты из говядины могут получиться сочными, нежными и вкусными, если при их приготовлении помнить о некоторых секретах. Даже постное мясо в котлетах не будет сухим, а сами котлетки выйдут не только сочными, но еще и очень ароматными, вкусными и нежными.Чтобы приготовить говяжьи котлеты нам понадобится: фарш говяжий - 600 г репчатый лук - 1 головка сливочн...
Пожалуй, сегодня будет трудно найти такого человека, который был бы равнодушен к креветкам. Однако еще пару лет назад данный продукт питания являлся для нас истинным деликатесом, в то время как сейчас его можно купить фактически в любом супермаркете и по доступной цене. Это не может не радовать, поскольку теперь мы имеем возможность не только баловать себя изысканными блю...