Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Необычные каши: лучшие рецепты
Необычные каши: лучшие рецепты
Каша, наверное, самое русское блюдо. Про кашу придумали много пословиц: «кашу маслом не испортишь», «каша - мать наша», что говорит о том, что каша всегда была важным и незаменимым блюдом в здоровом питании. Каши очень полезны, в них содержатся клетчатка, витамины и минералы, так что не зря в детстве их дают на завтрак. Но каши бывают детские, в них кладут только мо...
Смотреть полностью
Макаронный гратен с курицей
Макаронный гратен с курицей
Гратен - это французское блюдо, запеченное определенным образом до золотистой корочки. Для его приготовления используют рыбу, мясо, овощи, макароны. В несладкий гратен принято добавлять соус, который дает красивую золотистую корочку, а также посыпать тертым сыром. Сегодня мы приготовим макаронный гратен с курицей.Чтобы приготовить куриный гратен с макаронами, вам по...
Смотреть полностью
Гуляш с фасолью
Гуляш с фасолью
Гуляш - традиционное венгерское блюдо, густой наваристый суп с мясом и фасолью либо картошкой, притом мяса и овощей должно быть в равных пропорциях. Гуляш с фасолью - очень сытное и вкусное блюдо. Богатый вкусовой букет придают ему приправы и пряности.Чтобы приготовить гуляш с фасолью, нам понадобится:лук - 2-3 шт. паприка - 2 ст. л. говяжья лопатка - 1,5-2 кг .
Смотреть полностью
Крылышки, глазированные в соусе из Кока-колы
Крылышки, глазированные в соусе из Кока-колы
Очень простой и очень вкусный рецепт всем привычной из слегка уже поднадоевшей курицы, точнее, ее крылышек, - это крылышки, глазированные в соусе из Кока-колы.Чтобы приготовить крылышки, глазированные в соусе из Кока-колы, понадобятся следующие ингредиенты: - коричневый сахар - 1 упаковка (110г) - кока-кола - 1 банка (металлическая) - лук репчатый - 2...
Смотреть полностью
Плов узбекский из баранины
Плов узбекский из баранины
Кто-то из баранины делает шашлык, а кто-то - плов. Мясо одно и то же, но вкус - совершенно разный. Сравните, и решите, какое из блюд Вам больше по вкусу. Для приготовления узбекского плова из баранины возьмите: мясо баранины - 700 г рис - 2 стакана курдюк - 150 г лук - 2-3 головкиово перчик горький - ...
Смотреть полностью
Котлеты из куриного фарша для детей
Котлеты из куриного фарша для детей
Каждая из нас, прежде всего, пытается приготовить что-то вкусненькое для своих маленьких домочадцев. Я, к счастью, ничем не отличаюсь от таких заботливых мам и пытаюсь постоянно придумать что-то новое. Конечно, кроме того, чтобы приготовить вкусненькое, наш долг - позаботиться о том, чтобы блюдо было максимально полезное.Котлеты - одно из самых любимых блюд мо...
Смотреть полностью
Капустные котлеты
Капустные котлеты
Одно из самых простых овощных блюд - это, конечно, капустные котлеты. При правильном приготовлении вы получите ароматные, сочные и аппетитные котлетки, которые наверняка понравятся и взрослым, и детям.Чтобы приготовить капустные котлеты нам понадобится: 500 г капусты белокочанной 50 г масла сливочного половина стакана молока 3 ст. л. манки 2 яйца...
Смотреть полностью
Голубцы в листьях ревеня
Голубцы в листьях ревеня
Моя сестра превзошла меня в кулинарных новшествах еще в те времена, когда моими коронными блюдами были борщ и жаркое с грибами. Вот и на этот раз, когда я была у нее в гостях, она приготовила голубцы в листьях ревеня. Я, конечно, слышала о таком растении, более того, готовила варенье и пекла пирожки с листьями ревеня, а вот до голубцов что-то не додумалась.Хочу сказать, ч...
Смотреть полностью
Грибные котлеты с сырным соусом
Грибные котлеты с сырным соусом
Предлагаю вам попробовать очень вкусные котлеты из грибов под молочно-сырным соусом с изумительным сливочным вкусом. Такие котлетки удивят вас своим сочным и нежным вкусом, а соус отлично их дополнит.Также к таким котлетам можно приготовить рис на гарнир, но предварительно стоит узнать, как правильно выбрать рис, если вы не знаете, какой рис лучше приготовить на гарнир.Чт...
Смотреть полностью
Жареная рыба для мужской вечеринки
Жареная рыба для мужской вечеринки
Жареная рыба для мужской вечеринки должна иметь соответствующее сопровождение, а что может быть лучше, чем пиво? Настоящее мужское блюдо для настоящих мужчин. Вот только вопрос: а смогут ли они сами его приготовить?Жареная рыба для мужской вечеринки готовится со следующими ингредиентами: - плотное филе белой морской рыбы - 400 г - светлое пиво - 200 мл - ра...
Смотреть полностью