Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Паста с цуккини
Паста с цуккини
Соседка подарила Мими гору кабачков. Летом кабачки - это проблема. Вкусные, полезные, но слишком много их. Не растут только у тех, кто не посадил. Что бы с ними сделать такого, чтоб не как всегда?Если смешать молодой сырой тертый кабачок со сметаной или майонезом - получится вкусный дип - соус-макалка. Для экзотики можно добавить какой-нибудь фрукт-овощ....
Смотреть полностью
Котлеты из говяжьего фарша
Котлеты из говяжьего фарша
Домашние котлеты - это блюдо, любимое и детьми и взрослыми. Приготовить вкусные котлеты из говяжьего фарша совсем несложно, если знать пару секретов. Так, чтобы котлетки получились сочнее, добавим в фарш молоко и лук. Молоко можно заменить мясным бульоном.Чтобы приготовить котлеты из говяжьего фарша нам понадобится: говяжий фарш - 0,5 кг репчатый лук ̵...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с перловкой
Капуста тушеная с перловкой
Возможно, я рассмешу вас своим откровенным признанием в том, что перловка нравится мне периодически. Да-да, я не ошиблась в написании. Уж не знаю, от чего это зависит, но бывают моменты, когда я даже видеть не могу, как едят кашу из этой крупы! А бывает и наоборот! В такие дни я с удовольствием уплетаю рассольник и даже подумываю о добавочной порции… Вот такая вот странно...
Смотреть полностью
Картофельная запеканка с сушеными грибами
Картофельная запеканка с сушеными грибами
Очень вкусное и невероятно ароматное блюдо! И как всегда - идеальное сочетание любимого картофеля с вкуснейшими сушеными грибами! Блюдо, которое действительно достойно любого праздничного стола! Поверьте,  ваши близкие и гости непременно останутся в восторге!Чтобы приготовить картофельную запеканку с сушеными грибами, вам понадобится:картофель - 700 г белые грибы суш...
Смотреть полностью
Творожная запеканка с бананом
Творожная запеканка с бананом
Творог называют диетическим, мягким, совершенным продуктом. В нем много кальция, калия, натрия, железа, цинка, меди, фтора и других минералов. Есть так же витамины РР, В6, В12, В2, Е, провитамин А, фолиевая кислота. Потому и считается творог прекрасным диетическим продуктом для детей, выздоравливающих и пожилых людей. Белки и жиры творога быстро усваиваются.Для того, чтоб...
Смотреть полностью
Рагу из рыжиков
Рагу из рыжиков
Грибы обладают огромной пищевой ценностью. Из продуктов питания они находятся по этому показателю примерно между рыбой, мясом или овощами. Одновременно грибы - это хорошая приправа, в частности, к картофелю, овощам, они являются отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Грибы отличаются чудесным ароматом, это обусловлено составляющими их ферментами, что пробуждает а...
Смотреть полностью
Ризотто с куриным филе и кукурузой
Ризотто с куриным филе и кукурузой
Нужно заметить, что кукуруза на сегодняшний день занимает одно из самых приоритетных мест среди зерновых культур (сразу после пшеницы и риса). И это совершенно не удивительно, поскольку она является не только очень вкусным, но и очень полезным пищевым продуктом!Так, в ней содержится большое количество углеводов, клетчатки, белка, а также калия, фосфора, магния, железа, ци...
Смотреть полностью
Творожная запеканка со сгущенкой
Творожная запеканка со сгущенкой
Творог один из самых полезных кисломолочных продуктов. Это незаменимый  компонент полноценного и здорового рациона. В нем много казеина. Но ведь казеин это клей?Точно. Казеиновым клеем даже в кораблестроении пользуются. Он нерастворимый. Но он не казеин, а продукт на основе казеина.А сам казеин - богатый источник протеина длительного действия. Благодаря казеину мышц...
Смотреть полностью
Знаменитый картофель Дофин
Знаменитый картофель Дофин
Знаменитый картофель Дофин - это нечто фантастически вкусное, воздушное, легкое и не похожее ни на одно блюдо, которое обычно готовят из картофеля.Знаменитый картофель Дофин готовится из следующих ингредиентов: - 12 картофелин среднего размера - 50 г сливочного масла - 50 г твердого сыра - соль - по вкусуЗнаменитый картофель Дофин готовится следующим о...
Смотреть полностью
Плов с куриными крылышками
Плов с куриными крылышками
Одно дело - плов с куриным филе, ну еще, ладно, с окорочками, но вот с крылышками… Не ожидала, а оказалось, что это получается не менее вкусно, хоть и немного необычно. Кроме того, мы ведь готовим шашлык из крылышек в томате, так почему тогда не может быть и плова с куриными крылышками? Вот и я так решила, приготовила - и осталась очень довольна, потому ...
Смотреть полностью