Блюда из языка

Приветствуем будущих кулинаров! На нашем сайте любой кулинар сможет найти для себя большое количество информации на тему блюда из языка без регистрации. Но если вдруг нужной вам информации на этой странице про блюда из языка в списке ниже не оказалось - попытайтесь использовать стандартный поиск на портале.

Греческий салат по-домашнему

Греческий салат — известнейшее всему миру традиционное блюдо греческой кухни, что представляет собой салат из помидоров, феты, маслин и лука-шалота, заправленный оливковым маслом с добавлением орегано, соли и черного перца. Интересно заметить, что с греческого языка название блюда (салат Хориатики) переводится как «деревенский салат».Еще очень часто в это блюдо добавляетс...

Жареный лаваш со шпинатом и сыром

Сегодня лаваш по праву считается одним из основных кулинарных творений кавказской кухни, которое используется вне зависимости от семейного достатка, времени года, вкусовых предпочтений либо характера застолья и присутствует на любой трапезе в каждой кавказской семье, в каком бы уголке планеты она ни находилась. Лаваш (что в переводе с тюркского языка просто означает «еда»...

Закуска из языка

Вкусный, нежный, питательный язык - хоть и не частый, но всегда желанный гость на наших столах. Хорош этот изысканный деликатес как сам по себе, так и в составе множества разнообразных кушаний.Перед приготовлением какого-либо блюда язык сначала замачивают в холодной воде, затем варят со специями в течение нескольких часов, а потом очищают от шкурки и используют для создан...

Правильная закуска к вину

Правильное сочетание вина и закуски - это настоящее искусство, которым лучше всего владеют французы. Наши питейные традиции ориентированы в основном на водку, и уж тут русской кухне нет равных, а вот правильно подбирать закуску к хорошим винам мы пока не слишком умеем. Ну что же, будем учиться и начнем с того, как и чем мы ощущаем вкус вообще.Основные вкусовые рецепторы н...

Малиновый чизкейк в мультиварке

Чизкейк - иностранное слово, которое людей старшего поколения несколько озадачивает. На самом деле чизкек с английского языка переводится как сырное пирожное, то есть запеканка. Разница заключается лишь в том, что запеканка может быть любой, а чизкейк обязательно должен содержать и сыр, и фрукты (или ягоды). В основании чизкейка зачастую лежит печенье, это нужно для того,...

Рыбная лазанья в мультиварке

Рыбная лазанья будет по вкусу всем людям, которые любят морские продукты. Лазанья является популярным итальянским блюдом, и она всегда обладает удивительно нежным вкусом. Лазанья может готовиться из разных продуктов, от грибов и мяса до морского языка, и каждый ингредиент по-своему влияет на ее вкусовые качества. В приготовлении это блюдо можно назвать сложным, по времени...

Шашлык из говядины на айране

Айран - это еще одна разновидность кисломолочных продуктов, точнее напитков, что готовится на основе катыка. Другими словами, это тот же кефир, который очень распространен и популярен у тюркских, балканских и других кавказских народов.При этом интересно заметить, что в различных языках и самих странах точный смысл названия, а также технология приготовления этого напитка п...

Шашлык свиной в йогуртово-шафрановом маринаде

Слово «йогурт» имеет турецкое происхождение и дословно переводится с этого языка как «сгущенный». Родиной же этого продукта, по самым распространенным версиям его происхождения, считается Балканский полуостров, а если быть совсем точным, то Древняя Фракия. Так, согласно одной из легенд, именно древние фракийцы стали первыми изготовлять продукт, что очень напоминал йогурт....

Как приготовить вкусный шашлык

Казалось бы, чего проще! Главное - побольше мяса, лучше баранины или свинины, обязательно уксуса, специй, и - после недолгого вымачивания, насадить кусочки на шампуры. Осталось только разжечь костер пожарче, дождаться углей (или не дожидаться), и жарить. Ничего, что пламя «облизывает» кусочки мяса, пусть будут они порумянее, и приготовится побыстрее… Но, почему же ш...

Варенье из клубники и черники

Варенье с древнерусского языка обозначает вареное лакомство. Издавна варенье готовили из ягод, фруктов, овощей и цветов. Существует варенье не только из смородины, клубники, вишни, абрикосов, а также бывает варенье из моркови, редьки, репы, из цветов - например, из лепестков роз, японской хризантемы. В общем, разнообразию можно только удивляться. Ягодное и фруктовое...

Мы уверены, что любой желающий сумеет достичь отличных результатов в деле приготовления великолепных блюд.