Баварский салат с курицей


Баварский салат с курицейНедавно попробовала в гостях оригинальный салат. Особый восторг он вызвал у мужской половины. Решила взять этот салат на заметку. Называется он — Баварский салат с курицей. Готовится салат в считанные минуты, ведь в нем используются уже готовые ингредиенты, такие как копченые окорочка, консервированная фасоль и грибы. Баварский салат с курицей достаточно сытный, поэтому прекрасно подойдет для праздничного застолья или для пикника на даче. Итак, вот рецепт баварского салата из копченой курицы с фасолью.

Чтобы приготовить баварский салат с курицей нам понадобится:

копченые окорочка — 2 шт.
консервированные шампиньоны — 150 г
консервированная красная фасоль — 150 г
лук — 2 шт.
майонез — 4 ст.л.
зелень — 1 пучок
молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу

Как приготовить баварский салат с курицей:

1. Очистим луковицы, порежем на две части, а дальше порежем, чтобы получились тонкие полукольца.
2. Промоем зелень и мелко ее порубим. Я брала петрушку, но думаю, можно добавить укроп или другую зелень.
3. Отделим куриное мясо от кости и нарежем его кубиками. Кожицу по желанию можете снять, я готовила с кожицей.
4. Откроем банку с фасолью, сольем жидкость, а красную фасоль промоем проточной водой.
5. Откроем банку с грибами, сольем жидкость.
6. Смешаем в глубоком салатнике лук, зелень, куриное мясо, фасоль и грибы.
7. Добавляем майонез и черный молотый перец. Перемешиваем баварский салат с курицей.
8. Пробуем, если недостаточно соли — солим.
9. Ставим салат в холодильник на полчаса, чтобы он немного охладился.

Прекрасный баварский салат с курицей готов.

Приятного аппетита!

Немного секретов: Чтобы резать лук и не плакать, надо положить луковицу заранее в холодильник на 20 минут. Охлажденный лук не выделяет много вредных веществ, которые действуют на выделение слез. Также можно несколько минут луковицу подержать под струей холодной воды. Еще желательно в процессе резки смачивать нож холодной водой — помогает. Вот такие нехитрые секреты помогут вам справиться без слез с резкой лука! Готовьте с удовольствием!