Белая спаржа в духовке

Готовится блюдо по этому рецепту очень быстро. Спаржа – полезный продукт, насыщенный минеральными веществами и витаминами. Такой способ приготовления позволяет максимально сохранить всю пользу.

Чтобы приготовить белую спаржу в духовке нам понадобится:

спаржа свежая

ломтики ветчины
сливки 20%
петрушка

Способ приготовления белой спаржи с ветчиной:

1. Очистить спаржу, связать стебли пучком, отварить в чуть подсоленной воде 10 минут. Достать из воды, немного охладить, снять нитки.

2. Каждый стебель спаржи аккуратно заворачиваем в ломтик ветчины, укладываем на противень или в форму для запекания.

3. Заливаем спаржу сливками, чтобы они покрывали овощи, посыпаем рубленой петрушкой, ставим на 10 минут в духовку.

4. Подавать с получившимся соусом.